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Temps
Ingrédients
- 800 gr de sauté de veau
- 1 grande boîte de petit pois
- 2 carottes
- 1 oignon
- 2 tomates
- 1 à 2 gousses d'ail
- 1 càs de farine
- 1 toute petite boîte ou 3 c à café de concentré de tomate
- Huile
- Bouquet garni
- 20 cl de vin blanc sec
- Sel, poivre
Recette
Suggestions du posteur
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
Pour un plat complet, j'ai ajouté, comme suggéré, pommes de terre et lardons, le veau se marie très bien avec les petits pois carottes et est bien parfumé par le bouquet garni et le vin blanc. Il est vrai qu'il ne faut pas hésiter à poivrer et saler pour que ça ne soit pas fade.
- 18/20
Du goût, des saveurs, des épices.
Un sauté de veau que nous avons tous aimé, à refaire. - 17/20
Très bonne recette qui se prépare très rapidement et qui a toutes les saveurs d'un plat mijoté. Aucune remarque particulière. C'était juste très bon.
- 20/20
Délicieux, la viande est bien moelleuse et les petits pois sont très bons avec la sauce.
- 20/20
Très bonne recette, de bonnes saveurs, une viande moelleuse, bonne association. A refaire.
- 18/20
Bonne recette bien expliquée, facile à réaliser. Une sauce bien agréable, avec une viande bien fondante. L'avantage de manger des légumes avec ce plat est un plus. A refaire.
- 16/20
Bonne recette, les différents ingrédients sont bien dosés ce qui permet de sentir toutes les saveurs. La viande longuement mijotée a l'avantage d'être tendre.
- 18/20
Un plat complet, très agréable. Je referai certainement en rajoutant un peu plus de carottes.
- 15/20
Le plat est simple à réaliser et ne demande pas beaucoup de temps de préparation. Il manque de saveur, même en mettant pas mal de poivre, pourtant il y a beaucoup de choses pour parfumer. Sinon, la viande est bien cuite et gouteuse.
- 16/20
Ce plat est bon mais un peu fade malgré le vin blanc et le bouquet garnie. Je la referai avec des champignons et des épices.
