Sauté de porc aux navets

Sauté de porc aux navets - Marie T.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 800 g à 1 kilo de viande de porc pour sauté
  • 1 grosse boîte de tomates pelées
  • 600-700 g de navets
  • 3 morceaux de sucre
  • 30 cl de vin blanc sec
  • 1 oignon
  • 2 càs d'huile
  • 1 bouillon de légumes (cube ou capsule)
  • Sel et poivre (oublié sur la photo)

Recette

1.
Mettre l'huile dans une cocotte et faire revenir l'oignon émincé.
2.
Après quelques minutes, ajouter la viande coupée en gros cubes.
3.
Faire dorer de tous côtés.
4.
Mouiller avec le vin blanc.
5.
Ajouter les tomates et les navets coupés en 2 ou 4 selon grosseur.
6.
Ajouter le sucre, saler et poivrer et ajouter le bouillon de légumes.
7.
Laisser mijoter une heure à feu doux.

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Christiane C.
    11 janvier 2016

    Le goût du navet est bien présent. Un plat qui change.

  • 16/20
    Par Carole T.
    12 janvier 2016

    Le goût du navet est vraiment très prononcé. La recette est rapide à préparer et très bien expliquée. La tomate avec le sucre casse l'acidité. Je l'ai accompagné de pâtes pour ceux qui ne tiennent pas aux navets.

  • 17/20
    Par Olivia L.
    14 janvier 2016

    Un bon plat qui réchauffe. Facile et rapide à préparer. L'ajout des navets est une bonne idée. Chez nous c'est un légume que l'on ne mange pas souvent, la tomate se marie très bien aux navets. Servi avec du riz.

  • 18/20
    Par Marina S.
    25 janvier 2016

    Un très bon sauté, ça change la présence de navets et le tout est une très bonne association.
    On aurait aussi pu y ajouter des herbes (du thym par exemple).

  • 16/20
    Par Céline M.
    25 janvier 2016

    Le plat est rapide en préparation, bon à la dégustation : la viande est tendre. Par contre j'aurais aimé d'autres légumes avec les navets car cela est vite fade.

  • 20/20
    Par Florence T.
    8 février 2016

    Tellement pressé de faire la recette que j'en ai oublié la photo... J'ai bien utilisé du porc et des navets mais trop tard, ils étaient cuits... Désolé... en tout cas ce sauté est délicieux ! On s'est régalé comme d'habitude. Marie T.

  • 17/20
    Par Laetitia G.
    22 février 2016

    Une bonne recette mais les navets manquaient un peu de cuisson... La viande aussi aurait pu être un peu plus tendre si elle avait mijoté un peu plus longtemps.

  • 18/20
    Par Emilie B.
    2 février 2017

    C'est une recette originale pour moi qui n'ai pas l'habitude de cuisiner le navet. J'ai trouvé ce plat vraiment délicieux. La sauce est très goûteuse. Les navets sont fondants. Je l'ai servi avec de la semoule.

  • 15/20
    Par Peggy D.
    18 juillet 2017

    Test ce jour de cette recette : n'ayant pas de navets j'ai mis des pommes de terre pour les remplacer et j'y ai ajouté des haricots verts, très bonne recette ici, on a tous aimé.

  • 16/20
    Par Gwladys G.
    13 novembre 2017

    Une bon plat complet. La viande est très bonne et moelleuse. En revanche, je trouve que les navets n'étaient pas assez moelleux.

 

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