Sauté de porc aux cocos et tomate

Temps

Ingrédients

• 600 gr de viande de porc pour sauté ou joues de porc
• 2 boîtes de pulpe de tomates
• 1 carotte
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 30 cl d'eau
• 1 càs de bouquet garni
• 1 càs de sauge
• Sel et poivre
• 1 bouillon de volaille Maggi
• 350 gr ou plus de cocos
• 2 càs d'huile d'olive

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Nadine P.
  9 janvier 2015

  Recette facile. Repas d'hiver avec les haricots blancs. Le temps de cuisson est suffisant.
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  20/20

  Par Sabrina B.
  26 janvier 2015

  Excellent. Un super bon goût. Une viande très tendre, tout le monde a adoré.
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  20/20

  Par Muriel M.
  27 janvier 2015

  Nous nous sommes régalés avec ce gros plat plein d'arômes, nourrissant. La cuisson est parfaite, avec un porc fondant qui se délite et des haricots qui se tiennent bien.
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  18/20

  Par Marina S.
  18 novembre 2015

  C'était très bon, nous avons beaucoup aimé mais pas il n'y avait pas assez de carottes à notre goût. Pas assez de viande pour 4 personnes j'ai mis plus d'1Kg, c'était juste !
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  19/20

  Par Bernadette L.
  29 août 2016

  Très bon, repas très nourrissant et plein de saveurs.
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  17/20

  Par Olivia L.
  4 octobre 2016

  Bonne recette, plat complet, les haricots blancs se marient très bien à la tomate, les herbes relèvent bien ce plat, le temps de cuisson est bon, je l'ai servi avec des pommes de terre vapeurs.
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  16/20

  Par Claudine O.
  1 février 2018

  Bonne recette avec beaucoup de goûts. Le bouillon de légume sale pas mal pas besoin d'ajouter de sel à mon goût. Par ailleurs, j'ai été surprise par l'ajout de sel en début de cuisson, cela éclate les cocos. On m'a toujours appris à saler à la fin.