Poulet sauce maroilles

Poulet sauce maroilles - Stefanie H.
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 6 escalopes de blanc de poulet coupées en lanières
  • 25 ml d'huile olive
  • 15 gr de curry
  • 250 gr de maroilles coupé en cubes
  • 250 ml de crème
  • Sel, poivre

Recette

1.
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive.
2.
Ajouter la viande et faites revenir 6 à 7 mn.
3.
Saupoudrer de curry et ajouter le maroilles.
4.
Laisser fondre le fromage et remuer.
5.
Ajouter la crème. Saler et poivrer.
6.
Laisser mijoter.

Suggestions du posteur

« Servir avec du riz ou des pâtes fraiches. »

Tests et opinions sur la recette

  • 12/20
    Par Celine T.
    9 avril 2014

    Le poulet est moelleux et la sauce onctueuse, pas de soucis.
    Par contre, je n'arrive pas à retrouver le goût du curry ou du maroilles. Les saveurs ne sont pas ressorties, dommage.

  • 18/20
    Par Olivia L.
    9 avril 2014

    Recette simple et rapide. Le poulet est tendre, la sauce colorée et onctueuse, on sent bien le goût du curry qui prend sur le goût du maroilles qui est pourtant un fromage fort en goût ! Servi avec du riz, c'était bien bon !

  • 16/20
    Par Isabelle D.
    17 avril 2014

    Rapide et facile à faire. Bon mais on ne retrouve pas le goût du Maroilles qui est pourtant un fromage fort : le curry l'emporte mais la viande est moelleuse et il y avait beaucoup de sauce pour manger avec des tagliatelles maison.

  • 20/20
    Par Sabrina B.
    17 avril 2014

    Recette facile et rapide, un bon goût de fromage, une sauce bien crémeuse. A refaire sans hésiter.

  • 11/20
    Par Julien B.
    17 avril 2014

    Recette très simple mais nous n'avons pas aimé. Le goût du curry est vraiment trop présent pour nous et je n'ai pas retrouvé le goût très prononcé du Maroilles. La sauce est très onctueuse et généreuse. A refaire en modifiant certains points. De plus, j'aurais rajouté des oignons.

  • 19/20
    Par Laurence D.
    22 avril 2014

    Quand j'ai lu "maroilles et curry" je me suis dit "bizarre mais je tente"... et heureusement car dans cette recette ni l'un ni l'autre ne prend le dessus et le mélange des deux est une tuerie et se marie à merveille au poulet. Le petit hic, c'est pour cela que je ne mets pas 20, est qu'il ne faut pas trop saler car le fromage l'est déjà.

  • 10/20
    Par Anne-marie P.
    28 avril 2014

    Bonne recette facile et rapide. Mais nous n'avons pas aimé du tout. Il y avait vraiment trop de curry on ne sentait plus que ça en bouche. Dommage car pourtant avec du fromage très fort nous ne l'avons senti que très légèrement. Je pense qu'il faudrait revoir les proportions de curry. J'y ajouterai la prochaine fois des oignons.

  • 15/20
    Par Frederique V.
    5 mai 2014

    Si ma fille et mon compagnon ont beaucoup aimé, je préfère quant à moi la version sans curry que j'ai l'habitude de faire (nous sommes au coeur du pays du Maroilles). Je trouve que cette version est trop forte en curry et cache le goût si particulier de notre bon fromage... En dosant un peu moins fortement le curry peut-être...

  • 16/20
    Par Michèle D.
    12 mai 2014

    Bon plat facile à préparé, bon mélange de saveur, je trouve que le goût de curry va très bien avec le maroilles. Bonne sauce onctueuse. A refaire.

  • 13/20
    Par Angéline R.
    12 mai 2014

    J'avais divisé les proportions en 2. Le poulet est moelleux, la sauce trop épaisse et trop grasse, s'en est écœurant.
    On ne retrouve guère le goût du maroilles. Dommage.

 

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