Sauté de porc au miel

Temps

Ingrédients

• 2 oignons
• 1 c. à soupe d'huile d'olive
• 1 boîte de tomate pelées ou concassées
• 500 g de filet mignon de porc
• 5 c. à soupe de miel
• 6 cl de vinaigre balsamique
• Sel, poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Celine T.
  29 octobre 2014

  La viande est bien moelleuse. La sauce est juste sucrée comme il faut, tout en gardant son côté onctueux.
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  16/20

  Par Aurélie D.
  4 novembre 2014

  Une recette simple et savoureuse. L'assaisonnement est fin, le vinaigre acidule la sauce et le miel lui donne du moelleux. L'utilisation de la joue de porc aurait peut-être mieux convenu. Le filet mignon était un peu sec.
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  18/20

  Par Marina P.
  4 novembre 2014

  Très bon plat, simple et rapide à faire. Je rajouterai juste 1 cuillère à soupe de farine, pour que la sauce soit moins liquide. Sinon c'est top !
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  18/20

  Par Christiane C.
  4 novembre 2014

  Le mélange salé/sucré est bien sympa. Nous avons bien aimé ce sauté avec beaucoup de saveurs.
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  16/20

  Par Isabelle D.
  6 novembre 2014

  Nous avons aimé, la viande était moelleuse mais il y avait un peu trop de sauce et ça manquait un peu de miel pour nous.
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  19/20

  Par Christelle B.
  10 novembre 2014

  Très bonne recette. Le dosage sucré salé est très bien. Ma viande est restée bien tendre. Simple et rapide, parfait !
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  13/20

  Par Noémie M.
  24 novembre 2014

  Recette facile à réaliser. La viande est moelleuse mais nous avons trouvé l'ensemble trop sucré, l'acidité du vinaigre et des tomates n'a pas suffit. Ce qui fait un ensemble qui nous a semblé un peu indigeste, en mettant moins de miel cela nous aurait davantage convenu, dommage.
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  15/20

  Par Vinie M.
  15 juillet 2016

  Recette très facile, parfaite à faire en avance pour profiter de ses invités. Le miel apporte de la douceur à la tomate. La viande reste tendre. J'ai laissé les oignons cuire un peu plus. Tout le monde a apprécié. Merci !
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  15/20

  Par Aurelie K.
  19 janvier 2017

  Bon plat mijoté, j'ai ajouté du gingembre et de la sauce soja comme conseillé.
  Légèrement sucré, ça nous aurait pas dérangé de mettre un peu plus de miel pour accentuer le côté sucré.
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  14/20

  Par Hong Hanh N.
  9 février 2017

  Cette préparation s'accompagne très bien avec des pâtes. J'ai trouvé que la viande était tendre et la touche de miel apporte de la douceur.