Sauté de porc à la crème et champignons

Temps

Ingrédients

• 1,2 kg de sauté de porc
• 1 kg de carottes
• 2 oignons
• 500 g de champignons
• 400 g de crème entière
• 1 bouillon cube de volaille
• 750 ml d'eau
• Poivre, 2 clous de girofle, 1 bouquet garni facultatif
• 30 g de beurre
• 2 càs de moutarde à l'ancienne

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Nadine P.
  29 décembre 2014

  Beaucoup, beaucoup, beaucoup de crème. Peut-être un peu trop. Cela n'est pas nécessaire. Sinon, évidemment c'est très bon.
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  20/20

  Par Christiane C.
  29 décembre 2014

  Un bon sauté avec beaucoup de saveur, de goût, un délice à refaire.
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  16/20

  Par Joy O.
  13 janvier 2015

  Une bonne recette, un plat bien mijoté avec du goût. Seul bémol, il manque du sel. Il a fallut en rajouter dans les assiettes.
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  17/20

  Par Olivia L.
  26 janvier 2015

  Recette simple et bien expliquée. La viande est tendre, plat avec beaucoup de goût et de saveurs ainsi qu'une bonne sauce. J'ai laissé mijoter pendant 2h. Servi avec du riz blanc.
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  18/20

  Par Nancy D.
  10 février 2015

  Excellente recette, repas familial, simple et économique. C'est la 2ème fois que je le prépare, la première j'ai tout simplement oublié de faire mes photos. Donc voilà qui est fait, je préfère cette recette uniquement avec des carottes, ce serai la seule remarque à faire pour ce délice familial qui est en passe de devenir un classique chez moi.
  
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  16/20

  Par Isabelle D.
  17 février 2015

  Bon plat, la viande était moelleuse mais j'ai dû ajouter 20 minutes de cuisson et la sauce était un peu trop épaisse.
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  19/20

  Par Marina S.
  17 février 2015

  C'est super bon, la viande y est fondante et cela ressemble plus à une blanquette qu'à un sauté (mais à une très très bonne blanquette) ! Par contre, j'ai trouvé qu'il y avait beaucoup trop de carottes, 500 grammes aurait été bien suffisant ! Par contre, c'était trop liquide j'ai dû ajouter de la farine.
  Nous avons beaucoup aimé !
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  18/20

  Par Karine A.
  20 février 2015

  Très bon plat, la viande était tendre et la sauce très bonne qui ressemble à la blanquette.
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  20/20

  Par Lynda T.
  5 mars 2015

  Très parfumé et servi avec des pommes de terre vapeur. Un vrai régal, mes invités on adoré.
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  15/20

  Par Delphine A.
  6 juillet 2015

  Le temps de cuisson et les indications étaient bonnes pour moi : ni trop de crème, tout bien.