Sauté de porc au chorizo

Sauté de porc au chorizo - Bernadette L.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 chorizo
  • 500 g de sauté de porc
  • 1 oignon
  • 250 g de champlgnons
  • 1 boîte de pulpe de tomates en dés de 400 g
  • Huile d'olive
  • 2 càc de fond veau
  • Sel et poivre

Recette

1.
Mettre un filet de l'huile dans une faitout et dorer les sautés de porc puis ajouter les oignons émincés.
2.
Ajouter les champignons nettoyés et émincés.
3.
Ajouter la pulpe de tomate et le chorizo coupé en rondelles.
4.
Ajouter le fond de veau, une pincée de sel et de poivre.
5.
Ajouter un verre d'eau.
6.
Mettre à mijoter 1h.
7.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Celine T.
    19 juin 2017

    Le sauté de porc est bien parfumé avec le chorizo et le fond de veau.
    J'ai servi ce plat avec des pâtes pour profiter de la sauce.

  • 20/20
    Par Christiane C.
    5 juillet 2017

    Bonne recette avec beaucoup de saveurs, j'ai mis du chorizo fort.

  • 19/20
    Par Laëtitia J.
    31 juillet 2017

    Ce sauté était très bon et rapide à préparer. Il n'était pas sec du tout même après réchauffage des restes au micro-onde lors de ma pause déjeuner au travail. Le meilleur sauté que j'ai réalisé jusqu'à présent je pense.

  • 19/20
    Par Veronique C.
    28 août 2017

    Très bonne recette ! Du goût, bien épicé.
    Le chorizo relève bien le plat.

  • 19/20
    Par Marina S.
    5 octobre 2017

    Un délicieux sauté de porc très goûtu, nous avons beaucoup aimé mais pas assez de viande à notre goût.

  • 17/20
    Par Laurence D.
    13 novembre 2017

    Nous avons bien apprécié la viande bien goûteuse avec le chorizo , mais pas assez pour quatre.

  • 20/20
    Par Sophie D.
    18 janvier 2018

    Rien à redire, on s'est régalé. J'ai utilisé un chorizo doux et pour nous c'était suffisamment fort, la viande est bien moelleuse cuite dans la tomate, le plat plein de saveur, rien à rajouter ou à enlever juste parfait.

  • 18/20
    Par Claudine O.
    8 février 2018

    Très bon plat. La viande est bien cuite, le chorizo renforce la saveur. Nous avons apprécié.

  • 16/20
    Par Olivia L.
    22 février 2018

    Un bon sauté de porc, la viande est tendre, le chorizo apporte du peps, le tout se marie bien, bon temps de cuisson.

  • 18/20
    Par Lucie O.
    15 mars 2018

    Nous avons beaucoup aimé la viande qui est très tendre. La sauce est bonne, mais la quantité de chorizo est trop importante pour nous, on ne mettra que la moitié du chorizo la prochaine fois.

 

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