Saumon courgettes crumble chorizo

Saumon courgettes crumble chorizo - Marie T.
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Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 20 g de beurre
  • 2 courgettes
  • Persil
  • Ail en poudre
  • 3 filets de saumon (300 à 400 g)
  • 1 càs de jus de citron
  • Crumble :
  • 20 g de beurre
  • 4 càs de chapelure
  • 50 g de parmesan
  • 10 grandes tranches fines de chorizo
  • Sel, poivre

Recette

1.
Couper les courgettes en fines tranches et les faire cuire 10 min avec le beurre. Saler et poivrer, ajouter le persil ciselé et 1 càs d'ail en poudre.
2.
Les disposer dans un plat à four, poser dessus les filets de saumon, saler et poivrer, arroser avec le citron.
3.
Préparer le crumble : mixer le chorizo, ajouter le beurre, le parmesan et la chapelure.
4.
Répartir sur le saumon. Enfourner 15 min à 180°C.
5.
Bonne dégustation !

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