Saumon coco

Saumon coco - Claudine O.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
994 recettes testées
245 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
Déjà 21108 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 pavés de saumon
  • 100 g d'allumettes de porc
  • 10 cl de lait de coco
  • 1 noisette d'huile de coco
  • Qualques baies roses
  • Sel et poivre (à convenance)

Recette

1.
Dans une poêle faire fondre l'huile de coco et déposer dessus les filets de saumon. Les cuire à feu normal pendant environ 5 min (la durée de cuisson dépend de l'épaisseur du pavé) en retournant à mi cuisson.
2.
Ajouter le lait de coco puis les allumettes à ébullition. Réduire ensuite le feu au plus bas. Saler (très légèrement si besoin est) et poivrer.
3.
En fin de cuisson saupoudrer le saumon avec les baies roses.
4.
Servir dans une assiette accompagné de riz. Puis napper avec la sauce coco.

Tests et opinions sur la recette

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année