Saucisson Brioché par Florence G.

Temps

Ingrédients

• 1 saucisson lyonnais à cuire de 300g (ou à défaut une saucisse de morteau)
• 120 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 200 g de gruyère râpé
• 3 oeufs
• 14 cl de lait
• 7 cl d'huile

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Chrissy V.
  25 septembre 2012

  Excellent... je l'ai fait sans fromage et j'ai remplacé lait et huile par 200g de crème.
  
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  18/20

  Par Muriel M.
  2 octobre 2012

  La brioche est moelleuse à souhait et j'avais choisi un saucisson pistaché, tout était délicieux.
  J'ai servi à côté la "salade de la forêt noire" de Jeca.
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  18/20

  Par Vanessa P.
  7 octobre 2012

  Très bon et très moelleux. Par contre, je trouve que cela fait plus cake ou moelleux que brioche. Idéal pour un repas du soir, rapide et très facile à faire.
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  18/20

  Par Patricia R.
  8 octobre 2012

  Alors ça c'est trop bon !
  Super recette rapide en plus à faire !!!
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  16/20

  Par Patricia A.
  13 octobre 2012

  Recette rapide à réaliser. Je trouve que cela ressemble plus à un cake qu'une brioche, mais il est très moelleux. Très bien quand on a peu de temps pour préparer le repas.
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  18/20

  Par Murielle C.
  17 octobre 2012

  Recette rapide et brioche moelleuse... Un vrai délice.. Je l'ai servi avec une salade verte, un vrai régal....
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  14/20

  Par Véronique B.
  19 octobre 2012

  Excellent plat accompagné d'une salade verte !
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  20/20

  Par Rébécca F.
  20 octobre 2012

  Super bon !
  Simple à faire et rapide !
  Un délice mangeait chaud !!!
  À refaire.
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  17/20

  Par Valérie K.
  10 novembre 2012

  Nous avons aimé, mais la brioche ressemblait plus à du cake. Je recommencerai cette recette afin d'obtenir une pâte plus briochée.
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  20/20

  Par Véronique B.
  13 novembre 2012

  Excellente cette recette, pas grasse, une pâte souple, aérée bien gonflée, a fait l'unanimité.