Saucisses à la tomate et au curry

Saucisses à la tomate et au curry - Marie T.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 450 g environ de saucisses de Toulouse
  • Une boîte de concassée de tomates
  • Un oignon, une gousse d'ail
  • 2 càs de persil
  • Sel et poivre
  • 1 càs d'huile d'olive
  • 1 càc de curry (ou plus selon goût)

Recette

1.
Emincer l'oignon et l'ail et faire revenir dans une poêle avec de l'huile pendant quelques minutes.
2.
Ajouter la boîte de tomates, le persil.
3.
Ajouter les saucisses coupées en rondelles.
4.
Saler et poivrer et ajouter le curry.
5.
Laisser mijoter 20/25 minutes à couvert sur feu doux.

Suggestions du posteur

« Accompagner de nouilles ou riz... »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Christiane C.
    9 mars 2015

    Nous avons bien apprécié cette recette, beaucoup de saveurs. Un plat facile et rapide à préparer, servi avec du riz.

  • 18/20
    Par Laetitia G.
    17 mars 2015

    Un repas très simple à préparer, et plein de goût. En plus c'est un plat bien complet ! Je retiens la recette...

  • 17/20
    Par Aurélie G.
    19 mars 2015

    Recette pleine de couleurs et de saveurs. À refaire absolument. Merci.

  • 13/20
    Par Nadine P.
    19 mars 2015

    je l'ai servi avec pâtes, c'est idéal avec la sauce. Mais ce que je n'ai pas trop aimé c'est le curry.

  • 18/20
    Par Laurence D.
    20 mars 2015

    Avec des pâtes, nous avions apprécié ces saucisses alors que d'habitude nous n'en sommes pas trop fans. La prochaine fois, je mettrai un peu plus de curry car on ne le détecte pas.

  • 19/20
    Par Marina S.
    31 mars 2015

    Super simple mais délicieux. Par contre, j'y ai mis plus de curry.

  • 15/20
    Par Olivia L.
    31 mars 2015

    Une recette simple et vite préparée, servie avec des pâtes. Le tout se marie plutôt bien sauf que je n'ai pas trop apprécié le curry avec la tomate.

  • 18/20
    Par Julie M.
    31 mars 2015

    Recette très parfumée qui a embaumé toute la maison. Très simple à réaliser avec peu de choses. Meilleur avec du riz qu'avec des pâtes.

  • 18/20
    Par Lucie O.
    14 janvier 2016

    Bonne recette. Facile, rapide à préparer, avec des ingrédients que l'on a toujours dans les placards. J'ai doublé la quantité de curry pour mieux le sentir, mais ça dépend des goûts.

  • 20/20
    Par Florence T.
    3 février 2016

    Délicieux ! Même ma fille de trois ans a mangé les oignons ! Bon fondant, accompagné d'une purée pour la prochaine fois. Parfait.

 

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