Croque Knackis ail et fines herbes

Croque Knackis ail et fines herbes - Roseline P.
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 12 tranches de pain de mie standard
  • 20 g de beurre
  • 1 fromage ail et fines herbes
  • 1 paquet de saucisses de type knacks
  • 1 à 2 tomates (pour 6 tranches fines)
  • 6 tranches de Leerdammer sous forme de toastinettes

Recette

1.
Faire fondre le beurre (dans une tasse au micro-ondes pour moi) et le badigeonner au pinceau sur une face de chaque tranche de pain de mie. Disposer chaque tranche face beurrée en dessous.
2.
Tartiner 6 tranches (côté face non beurrée) avec le fromage ail et fines herbes +/- 2 mm.
3.
Pour le nombre de saucisses, chacun mettra la quantité qu'il souhaitera. Pour moi, j'ai découpé chaque saucisse en 2, dans la longueur et chacun de ces morceaux en 2 dans la hauteur (cela correspondait à la taille des tranches de pain de mie). J'ai mis 6 de ces morceaux par croque.
4.
Recouvrir les saucisses d'une fine tranche de tomate (pas trop épaisse, afin qu'elle ne détrempe pas le pain).
5.
Déposer une tranche de fromage et refermer le croque avec 1 tranche de pain de mie (face beurrée sur le dessus).
6.
Faire cuire selon le moyen de votre choix (four, appareil à croque...). Pour moi, 5 mn de cuisson dans le Sandwich Maestro ont suffit pour faire cuire les 6 croques d'un seul coup.

Suggestions du posteur

« Si vous souhaitez un goût un peu plus intense, vous pouvez rajouter de la moutarde. »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Laetitia G.
    4 septembre 2013

    Ça change des croques classiques. Et c'est bon ! Par contre pas super simple à manger car quand on coupe, les knackis ont envie de s’enfuir ! Le fromage ail et fines herbes rehausse le goût de l'ensemble !

  • 17/20
    Par Christiane C.
    4 septembre 2013

    Un bon croque qui change, j'ai mis de la moutarde comme conseillé pour plus de goût. Le fromage ail et fines herbes donne un bon goût. A refaire.

  • 14/20
    Par Isabelle D.
    4 septembre 2013

    Bonne idée de remplacer le jambon par les saucisses de strasbourg. Mais nous n'avons pas retrouvé le fromage à l'ail et fines herbes, j'aurais préféré une autre tranche de leerdammer

  • 14/20
    Par Christine L.
    4 septembre 2013

    Alors pas de doute cela a plu aux ados. Pour les adultes, c'est quand même très bourratif. J'ai aimé y ajouter un peu de moutarde.

  • 18/20
    Par Laurence D.
    5 septembre 2013

    Un croque original que nous avons beaucoup par le goût apporté par le fromage aux fines herbes aux saucisses et le fondant du leedarmer. Une recette testée et approuvée

  • 17/20
    Par Celine T.
    11 septembre 2013

    Très bon!
    D'une, avec les saucisses cela change du croque monsieur classique et avec le fromage ail et fines herbes cela a donné du goût.

  • 12/20
    Par Morgane F.
    12 septembre 2013

    Recette très simple à réalisé mais il manque de quelque chose ! Assez bon, mais fade.

  • 14/20
    Par Virginie G.
    3 octobre 2013

    Recette originale. La tomate se marie très bien avec fromage à l'ail mais j'ai moins apprécié le knaki dans ce mélange. Je ferai plutôt avec bacon ou jambon cru.

  • 14/20
    Par Aude M.
    7 octobre 2013

    Je n'ai pas aimé le mélange des saveurs entre leerdammer et le fromage ail et fines herbes. Je referai ce croque mais en mettant 2 tranches de leerdammer.

  • 17/20
    Par Anne-marie P.
    24 octobre 2013

    Une recette très simple et rapide à faire. J'ai beaucoup aimé le gout de l'ail et fines herbes je trouve que çà réhausse l'ensemble. Par contre pas vraiment pratique à couper ou manger car les saucisses ont tendance à partir ;-)
    Vraiment très bon on s'est régalés.

 

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