Sauce tomate (au cook'in)

Sauce tomate (au Cook'in)

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Note sur 20

15.5

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17
20

Sauces

Facile

Temps

Préparation : De 15 à 30 minutes

Cuisson : De 15 à 30 minutes

8 pers et +

Mettre les oignons émincé dans le bol avec l'huile d'olive et une pincée de sel, regler sur 2 minutes à 110º vitesse 1.

Ajouter l'ail et la farine, régler 1 minute, 110º, vitesse 1.

Ajouter les tomates, les herbes (sauf le persil), le poivre et le sucre. Régler sur 20 minutes, à 110º vitesse 1.

Ajouter le persil et finir par turbo pendant 10 sec.

18/20
Par Marina S.
16 octobre 2013
Très bonne recette, c'est rapide et très bon par contre, je préfère quand c'est pas mixé ou peu mixé.
Faut-il éplucher les tomates ?
16/20
Par Mylène S.
21 octobre 2013
Simple, facile et bon. Seul bémol, c'est la peau des tomates, elle a fait des petits fils. Mais sinon, la sauce est bien aromatisée !
16/20
Par Monia L.
2 décembre 2013
La recette est bonne, bien expliquée et le résultat est bon mais comme cela a déjà été noté je n'ai pas aimé certains morceaux de peau et ce malgré le mixage fonction turbo. Je pense qu'il faut peler les tomates avant de tester cette recette.
18/20
Par Virginie M.
24 février 2014
Bonne recette !! J'ai fait des lasagnes ensuite avec cette sauce !!! Pourquoi de la farine ??? Ça m'a surpris ?
16/20
Par Veronique C.
25 août 2014
Bonne sauce tomate mais un bémol...
mal mixé le cook'in a du mal à faire un velouté
Pourquoi la farine ??
17/20
Par Valérie K.
17 septembre 2015
Une bonne sauce tomate, bien épicée avec les différentes herbes. Bonne consistance.
17/20
Par Ourilie G.
9 août 2016
Rapide et goûteuse, nous avons apprécié cette recette. Néanmoins, la prochaine fois je plongerai les tomates dans de l'eau bouillante pour enlever la peau et que cela soit encore plus goûteux.