Pâte brisée (au Cook'in)

Pâte brisée (au Cook'in) - AURELIE K.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Préparations de base
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 300 g de farine
  • 1 càc de sel
  • 1 oeuf
  • 150 g de beurre froid
  • 5 cl d'eau ou 50 gr

Recette

1.
Mettre dans le robot la farine, le sel et le beurre coupé en morceaux : 30 secondes, vitesse 1.
2.
Ajouter l'eau et l'oeuf : 20 secondes vitesse 10.
3.
Faites un carré avec la pâte, réserver dans du film plastique 30 minutes au frigo.

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Virginie M.
    4 décembre 2013

    Pâte avec le robot, c'est simplissime !
    Recette basique, moi, j'ai fait derrière une bonne tarte à la fraise !!! MMMmmm
    A REFAIRE !

  • 16/20
    Par Roseline P.
    11 décembre 2013

    C'est vrai qu'avec un robot (Thermomix pour moi) c'est vraiment très rapide et sans effort.
    Je l'ai utilisée pour faire la Quiche aux brocoli de Julie M., La pâte était bien bonne : à la fois tendre et craquante.
    J'ai recalculé la recette pour 200 g de farine pour une tarte 26/28 cm et malgré cela, il m'est resté de la pâte, j'imagine donc, qu'en préparant avec 300 g de farine cela doit en faire vraiment beaucoup trop.

  • 15/20
    Par Severine M.
    11 décembre 2013

    Recette basique, rien d'exceptionnel mais rapide à faire, oui.

  • 15/20
    Par Aure B.
    17 décembre 2013

    Recette rapidement faite mais classique. C'est une bonne base pour une tarte, pour nous, une tarte aux pommes.

  • 14/20
    Par Christiane C.
    18 décembre 2013

    Une pâte brisée traditionnelle, rien de nouveau, j'ai fait une tarte salée avec.

  • 15/20
    Par Vanessa R.
    27 décembre 2013

    Cette pâte est très facile à faire, bonne et elle s'étale facilement, mais elle est un peu friable quand on la coupe une fois cuite. Je préfère tout de même avec un peu moins de beurre pour une pâte moins calorique.

  • 18/20
    Par Mylène S.
    21 janvier 2014

    Une recette aussi simple que rapide ! La quantité m'a permis de réaliser 2 tartes, 1 sucrée et 1 salé ! Cette pâte est une recette à garder et à refaire.

  • 17/20
    Par Marie-pierre L.
    26 mars 2014

    Recette classique, rapide et facile à faire. La pâte est belle et bonne.

  • 20/20
    Par Nadine P.
    16 mai 2014

    Très facile et rapide à faire. La pâte est à coup sûre réussie et délicieuse.

  • 16/20
    Par Isabelle K.
    13 juin 2014

    Un classique, sans originalité d’accord, mais vite fait au robot avec des proportions juste. La pâte est bonne, lisse et s’étale très bien. Les quantités sont intéressantes et permettent de réaliser 2 tartes... histoire de gagner du temps !

 

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