Pâte à pizza (au Cook'in)

Pâte à pizza (au Cook'in) - AURELIE K.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Préparations de base
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 500 g de farine
  • 30 cl d'eau
  • 5 g de sucre
  • 10 g de sel
  • 3 cl d'huile d'olive
  • 1 sachet de levure de boulanger

Recette

1.
Mettre dans le bol du robot l'eau, le sucre, la levure. Mettre 30 secondes vitesse 3 à 40ºC, puis 30 sec vitesse 3.
2.
Puis rajouter les 500 g de farine et le sel. Mettre 15 sec vitesse 3.
3.
Mettre 3 cl d'huile d'olive. Mettre 2 minutes vitesse 10 (pétrissage).
4.
Mettre la pâte dans un saladier et laisser reposer 1h30.

Suggestions du posteur

« Vous pouvez adapter la recette au thermomix sans soucis! »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Valérie K.
    12 septembre 2013

    Bonne quantité des différents ingrédients. Lors de la cuisson, la pâte était moelleuse et bien croustillante.

  • 18/20
    Par Joy O.
    16 septembre 2013

    Une bonne pâte, qui ressemble énormément à celle que j'ai l'habitude de faire. Je l'ai utilisée pour ma pizza salami-chorizo.

  • 14/20
    Par Bénédicte S.
    16 septembre 2013

    Je trouve la préparation collante et la pâte manque de moelleux.

  • 19/20
    Par Virginie M.
    2 octobre 2013

    Ma pâte a été facile à "fabriquer" ! Un jeu d'enfant au robot ! Super recette pour une bonne pizza !! Super bien "poussée" ! Merci.

  • 17/20
    Par Maryline R.
    7 octobre 2013

    Une recette très rapide et très simple à faire grâce au fameux robot, la pâte une fois cuite était très bonne, pour ma part, une pâte fine qui a bien gonflé mais qui est restée croustillante sur les bords.

  • 19/20
    Par Anne-caroline W.
    9 octobre 2013

    Très bonne recette bien moelleuse,très rapide et très bien expliquée. Je referai cette recette.

  • 18/20
    Par Mylène S.
    21 octobre 2013

    Bonne, facile et rapide à faire. Je l'ai fait dans mon thermomix, la pâte n'était pas collante, super. A refaire.

  • 19/20
    Par Vanessa R.
    6 novembre 2013

    La levure est dans le pot rose. C'est une super recette que je fais souvent mais avec en proportions seulement 400gr de farine car cela fait beaucoup pour une seule pizza. J'ai fait 5 pizzas individuelles. Cela donne une pâte très épaisse mais bien moelleuse. La pâte ne colle pas.

  • 19/20
    Par Cindy R.
    14 novembre 2013

    J'ai su réaliser avec facilité cette pâte à pizza,
    je la note avec soin pour mes prochaines pizzas !
    Merci pour la recette.

  • 14/20
    Par Carine K.
    4 décembre 2013

    Pâte facile à réaliser. Lors de la cuisson, la pâte est croustillante. Ce que je regrette, c'est qu'elle se dédouble comme si c'était une pâte congeler.

 

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