Sauce échalotes et vin rouge

Sauce échalotes et vin rouge - Christiane C.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
2942 recettes testées
1107 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
AUTRES IDÉES RECETTES
Note sur 20
Déjà 21109 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
Sauces
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 10 échalotes
  • 50 cl de vin rouge
  • 50 g de beurre
  • 25 cl de vinaigre balsamique
  • 1 pot de gélée de pommes (maison pour moi)
  • Sel et poivre

Recette

1.
Peler et émincer les échalotes. Les placer dans une casserole avec la gelée de pommes et laisser mijoter 10 min.
2.
Ajouter le vin rouge, le vinaigre balsamique, le sel, le poivre et laisser cuire 20 min. Filtrer le tout. Ajouter les dés de beurre au fur et à mesure en remuant sans cesse avec un fouet.
3.
Quand le tout est lié, verser dans un petit pot (fait 8 jours avant les fêtes et mis au congélateur).

Tests et opinions sur la recette

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année