Sauce citron

Sauce citron - Christiane C.
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Sauces
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 10 g de beurre
  • 20 cl de crème liquide
  • 2 càs de jus de citron jaune
  • 2 càc de persil frais
  • 1/2 grosse càs de moutarde
  • 1/2 càs de fécule de maïs (facultatif)
  • Sel & poivre

Recette

1.
Faire fondre le beurre. Ajoutez le jus de citron , la crème , la moutarde et le persil frais. Saler et poivrer.
2.
Cuire 10 min à feu doux. Ajouter la fécule et mélanger.
3.
Servir.

Suggestions du posteur

« Ajouter de la fécule de maïs si vous voulez une sauce plus épaisse.

J'ai servi avec du saumon. »

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