Sauce ciboulette par Anasthasia T.

Sauce ciboulette  - Anasthasia T.
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Sauces
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • Ciboulette fraîche ou surgelée
  • 1 jaune d'œuf
  • Fromage style gouda
  • Pour la béchamel :
  • 20 g de beurre
  • 20 g de farine
  • 50 g de lait
  • Piment d'espelette
  • Sel, poivre

Recette

1.
Réaliser la béchamel : dans une casserole, mettre le beurre à fondre, puis ajouter la farine. Ajouter petit à petit le lait. (Il ne faut pas qu'elle soit très épaisse, ajouter du lait si c'est le cas).
2.
Hors du feu, ajouter le gouda en cube, le jaune d'œuf, la ciboulette et bien assaisonner.
3.
Bonne dégustation !

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