Gratin de côte de blettes à la béchamel

Gratin de côte de blettes à la béchamel - YANNICK V.
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 8 côtes de blettes déjà cuites
  • Beurre
  • Farine
  • Lait
  • Sel, poivre, noix de muscade

Recette

1.
Présentez les côtes de blettes dans un plat à gratin.
2.
Faire une béchamel avec le beurre, la farine, le lait, sel, poivre, noix de muscade.
3.
Mettre la béchamel sur les côtes de blettes.
4.
Mettre au four position gril, pour ma part à 3, et faire griller pendant 15 mn.
5.
Servez avec une viande grillée ou un rôti.

Suggestions du posteur

« Vous pouvez rajouter du gruyère râpé. »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Marina S.
    1 avril 2014

    Les gratins de blette à la béchamel, c'est toujours très bon, cette fois-ci aussi mais la recette n'est pas clair du tout il n'y a pas de proportion ! Je trouve ça dommage :(

  • 19/20
    Par Nadine P.
    24 novembre 2014

    La recette traditionnelle des bettes à la béchamel reste vraiment la meilleure de toutes. J'avais oublié la muscade, je l'ai mise sur la deuxième photo.

  • 18/20
    Par Angéline R.
    20 janvier 2015

    Une recette simple mais au moins elle nous permet de manger des côtes de blettes. D'habitude, je les coupe en petits morceaux mais comme ceci, ça change. Je trouve que c'est une bonne idée de proposer des recettes simples pour une cuisine quotidienne.

  • 17/20
    Par Marion B.
    5 mai 2015

    Un petit gratin bien sympathique et riche en saveur. Les blettes sont excellentes en gratin, accompagnées d'une béchamel c'est très bon !
    Personnellement j'ai rajouté du gruyère râpé.

  • 16/20
    Par Amandine W.
    21 août 2015

    Un bon gratin. Original l'idée de mettre les côtes entières ça change. La béchamel était un peu épaisse mais on s'est régalé.

  • 7/20
    Par Emilie G.
    22 janvier 2016

    Nous n'avons pas du tout aimé ce gratin. Ça a un goût terreux, bref je ne vais pas le refaire, désolé.

  • 18/20
    Par Chrystel L.
    21 mars 2016

    Un très bon gratin, qui a plu à toute la famille.

  • 12/20
    Par Bénédicte S.
    9 mai 2016

    Ce plat est trop fade et la recette imprécise concernant la béchamel.

  • 13/20
    Par Julie M.
    30 novembre 2016

    Pour moi ceci n'est pas une recette, juste une liste d'ingrédients. Mais si on sait faire une béchamel, le résultat est bon.

  • 16/20
    Par Stefanie H.
    30 janvier 2017

    Un gratin super bon, les côtes de blettes sont extra dans la béchamel. Les quantités n'étant pas indiquées j'ai pris les quantités de ma sauce béchamel. J'ai aussi ajouté du gruyère car un gratin sans fromage n'est plus un gratin.

 

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