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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1/4 de maroilles (200 g)
- 1 brique de crème liquide semi-épaisse (20 cl)
- Mélange 5 baies
- Fac : lait
- Poivre
Recette
1.
Dans une casserole, faire chauffer la crème liquide, 3 tours de moulin 5 baies ainsi que du poivre à feu très doux.
2.
Couper le maroilles en petits morceaux sans enlever la croûte puis l'ajouter à la crème chaude. Laisser fondre doucement jusqu'à ce que le fromage soit totalement fondu. La sauce est épaisse mais si vous préférez un peu plus liquide, rajouter un peu de lait.
3.
Servir la sauce chaude avec des frites et un bon steak grillé comme dans le ch'Nord.
4.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« Ce plat typique du nord s'accompagne d'une bonne bière pour ceux qui aiment. »
