Sardines aux épices

Sardines aux épices  - Blandine L.
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Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • Jus de citron ( facultatif)
  • 16 filets de sardines
  • 1 càs de persil séché ou 1 botte de persil frais ciselé
  • 1 càc cumin
  • 1 càc bombée de paprika
  • 1 càc d'ail en poudre
  • 1 càs d'eau
  • Huile pour friture
  • Farine
  • Sel & poivre

Recette

1.
Mélanger 1 càs d'huile, 1 càs d'eau, les épices, le persil et l'ail. Saler et poivrer.
2.
Étaler de la marinade sur chaque filet.
3.
Superposer les filets par deux. Les enrober de farine et les faire frire.

Suggestions du posteur

« Vous pouvez déguster avec un peu de jus de citron. »

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