Samoussa carottes et camembert

Samoussa carottes et camembert - Chrystel L.
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DÉCOUVREZ-LES
17
202
Entrées chaudes
Moyen

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 3 grosses carottes Priméale des Sables
  • 1 pomme
  • 1 filet d'huile d'olive
  • 1 camembert
  • Des feuilles de brick
  • Du curry

Recette

1.
Laver, éplucher et détailler les carottes en tous petits cubes. Les mettre dans une casserole, couvrir d'eau et ajouter un filet d'huile d'olive. Mettre à feu moyen et laisser cuire jusqu'à ce que les carottes soient tendres. Égoutter.
2.
Découper la pomme en tout petits cubes identiques à ceux de la carotte. Les mélanger aux carottes et ajouter une cuillère à café de curry. Saler légèrement.
3.
Découper les feuilles de brick rondes en 2. Déposer sur la demi feuille pliée, 2 cuillères à café de la préparation. Y déposer un morceau de camembert. Faire le pliage du samoussa en triangle.
4.
Mettre dans un plat allant au four. Badigeonner d'huile et cuire au four à 180°C pendant 15 min. Servir immédiatement.

Son avis sur : Carottes Priméale

« Les carottes Priméale des Sables ont une très bonne conservation. Elles deviennent fondantes à la cuisson tout en gardant une parfaite tenue. Leur goût est légèrement sucré, très agréable. »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Sandrine H.
    25 octobre 2016

    Les carottes, pomme et Curry se marient bien dans ces samoussas croustillants et fondants avec le coulant du camembert.

  • 17/20
    Par Veronique C.
    26 mars 2018

    Les carottes et les pommes vont bien ensemble. Le curry relève bien le goût et le fromage donne le moelleux à l'intérieur.

 

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