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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 3 grosses carottes Priméale des Sables
- 1 pomme
- 1 filet d'huile d'olive
- 1 camembert
- Des feuilles de brick
- Du curry
Recette
1.
Laver, éplucher et détailler les carottes en tous petits cubes. Les mettre dans une casserole, couvrir d'eau et ajouter un filet d'huile d'olive. Mettre à feu moyen et laisser cuire jusqu'à ce que les carottes soient tendres. Égoutter.
2.
Découper la pomme en tout petits cubes identiques à ceux de la carotte. Les mélanger aux carottes et ajouter une cuillère à café de curry. Saler légèrement.
3.
Découper les feuilles de brick rondes en 2. Déposer sur la demi feuille pliée, 2 cuillères à café de la préparation. Y déposer un morceau de camembert. Faire le pliage du samoussa en triangle.
4.
Mettre dans un plat allant au four. Badigeonner d'huile et cuire au four à 180°C pendant 15 min. Servir immédiatement.
Son avis sur : Carottes Priméale
« Les carottes Priméale des Sables ont une très bonne conservation. Elles deviennent fondantes à la cuisson tout en gardant une parfaite tenue. Leur goût est légèrement sucré, très agréable. »
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
Les carottes, pomme et Curry se marient bien dans ces samoussas croustillants et fondants avec le coulant du camembert.
- 17/20
Les carottes et les pommes vont bien ensemble. Le curry relève bien le goût et le fromage donne le moelleux à l'intérieur.
- 18/20
Les samossas étaient très bons. Les saveurs se marient très bien et les carottes sont tendres à souhait. Merci pour ce partage.
