Salade verte au concombre et feta

Temps

Ingrédients

• 1 concombre
• 15 à 20 gros raisins verts (type raisin italien)
• 250 gr de feta
• 10 feuilles de menthe
• 2 càs d'huile d olive
• 1 càs de miel
• 1 càs de jus de citron et un peu de son zeste
• 1 càs de graines de fenouil, sel et poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Isabelle D.
  8 juillet 2013

  Beaucoup de fraîcheur dans cette salade et de l'originalité, seul bémol nous n'avons pas aimé les graines de fenouil.
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  15/20

  Par Anne Q.
  9 juillet 2013

  Alors cette salade ne manque pas de peps, ce mélange de saveurs est génial. Perso, j'ai adoré mais tout le monde n'apprécie pas.
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  18/20

  Par Christine L.
  12 juillet 2013

  Excellente salade, très originale et pleine de saveurs. La menthe apporte en prime de la fraîcheur. Le raisin y trouve sa place. Parfait !
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  16/20

  Par Aurélie D.
  15 juillet 2013

  Nous avons beaucoup aimé la sauce avec le zeste, la menthe et le miel c'est une fabuleuse association. Le raisin se mariait très bien avec la fêta et le concombre. Seul bémol, les graines de fenouil sont trop fortes, je referai cette recette en mettant des graines de courge ou du sésame.
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  17/20

  Par Clarisse T.
  19 juillet 2013

  Bonne salade bien tonique originale et très jolie avec toutes ces couleurs !
  Les graines de fenouil ne plaisent effectivement pas à tout le monde !
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  11/20

  Par Marina S.
  5 septembre 2013

  Ma mère à bien aimé, moi je n'ai pas du tout aimé cette salade et ce mélange.
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  17/20

  Par Raphaelle M.
  31 août 2019

  Une salade fraiche et étonnante. Je n'avais jamais testé le raisin avec la feta, ils se marient très bien ! J'aurais juste ajouté un petit bout d'échalote ou d'oignon rouge.