Salade paysanne par Joy O.

Salade paysanne - Joy O.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 salade (laitue ou feuille de chêne)
  • 4 tomates
  • 4 oeufs
  • 4 pommes de terre
  • 4 tranches de jambon
  • Sel
  • Vinaigrette (à volonté)

Recette

1.
Faire cuire les pommes de terre avec leurs peaux dans une casserole d'eau salée pendant une trentaine de minutes.
2.
Faire cuire les oeufs dans une casserole d'eau salée 10 minutes.
3.
Eplucher la salade et la laver.
4.
Couper les tomates en rondelles.
5.
Couper le jambon en lanières et rouler chaque lanière.
6.
Une fois les pommes de terre refroidies, les éplucher et les couper en cubes. Les mélanger avec une bonne cuillère de vinaigrette.
7.
Couper les oeufs refroidis en quatre.
8.
Préparer vos assiettes avec les divers ingrédients. Assaisonner à votre goût.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Aude M.
    12 juin 2013

    J'ai beaucoup aimé, je ne pense jamais à mettre du jambon dans mes salades. Je la referai volontiers.

  • 17/20
    Par Isabelle D.
    12 juin 2013

    Salade complète simple mais bonne. J'aurai aimé rajouter de l'échalotte et de la ciboulette

  • 18/20
    Par Patricia R.
    12 juin 2013

    Petite salade très rapide à faire et très complète pour un déjeuner !! Saveur d'été !! Très frais et ça plait !

  • 15/20
    Par Christiane C.
    17 juin 2013

    L'association est bien, tout y est, bien frais. Bien assaisonnée la vinaigrette pour plus de goût.

  • 18/20
    Par Sophie D.
    17 juin 2013

    J'ai beaucoup aimé cette salade, avec des ingrédients que l'on a tous facilement sous la main. Peut-être peut-on rajouter du fromage afin d'en faire un plat complet.

  • 16/20
    Par Celine T.
    17 juin 2013

    Une bonne salade complète qui se prépare rapidement.
    Simple mais pourquoi se compliquer pour se régaler.

  • 19/20
    Par Amandine W.
    19 juin 2013

    Super !! Bien frais, bien goûteux, un repas complet pour une petite soirée sur la terrasse !!

  • 17/20
    Par Solen L.
    9 juillet 2013

    Un grand classique parfait pour les chaleurs de l'été. Ça apporte de la fraîcheur, très bon.

  • 18/20
    Par Christèle E.
    12 juillet 2013

    Salade simple mais équilibrée. j'adore ! Merci ! Dommage qu'il n'y ai pas une petite recette maison pour la vinaigrette.

  • 16/20
    Par Delphine A.
    25 juillet 2013

    Une salade fraiche et complète. En rajoutant du fromage ce serait bien je pense !

 

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