Salade mixed arachides

Salade mixed arachides  - Christiane C.
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Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1 pomme
  • 1 tomate
  • 1 courgette
  • 1 poignée d'arachides crues torrefiées
  • 1 gousse d'ail
  • 3 càs de vinaigrette toute prète
  • 1 càc de vinaigre balsamique blanc
  • 1 petit oignon ou 2 échalottes
  • Sel au chili ou normal
  • Poivre

Recette

1.
Laver vos légumes et les couper en quartiers, les mettre dans le bol du thermomix .
2.
Ajouter l'oignon coupé en 4 , la gousse d'ail dégermée, les arachides, la vinaigrette, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre .
3.
Mixer à plusieurs reprise vitesse 4, jusqu'à la consistance qui vous convient, mettre des fleurs de bourrache en déco.

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