Salade express betteraves pommes de terre oeufs

Temps

Ingrédients

• 1/2 barquette de betteraves assaisonnées
• 3 pommes de terre cuites à l'eau
• 2 oeufs durs

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  13/20

  Par Sandrine H.
  29 septembre 2016

  Une bonne salade toute simple, un bon mariage des ingrédients, mais il ne faut pas trop mélanger sinon la betterave colore tout et cela devient pas trop appétissant.
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  14/20

  Par Claudine O.
  4 octobre 2016

  Il ne s'agit pas réellement d'une recette, juste d'un mélange d'ingrédients. Au surplus elle manque d'originalité. L'ajout d'échalote ou d'oignon rouge aurait été bien. Par ailleurs, il faut impérativement rectifier l'assaisonnement, sinon c'est trop sec, les pommes de terre absorbent la sauce.
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  19/20

  Par Marina S.
  6 octobre 2016

  Recette toute simple mais une délicieuse salade. Par contre un peu trop sec et pas assez vinaigré, j'ai dû assaisonner un peu plus et nous avons trouvé qu'il n'y avait pas assez d’œufs.
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  16/20

  Par Christiane C.
  10 octobre 2016

  Bonne salade, j'aurais mis des échalotes et du persil en plus.
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  13/20

  Par Nathalie G.
  10 octobre 2016

  Préparation simple mais qui manque cruellement d'assaisonnement malgré la sauce des betteraves. Quelques condiments (ail, persil...) auraient été les bienvenus! De plus, les pommes de terre absorbent toute la sauce, aussi l'ajout d'une petite vinaigrette toute simple aurait rendu cette salade moins sèche. Je retenterai en améliorant car c'est une salade idéale à emporter pour celles et ceux qui déjeunent sur leur lieu de travail : c'est vite préparé et ça dépanne bien !
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  14/20

  Par Isabelle D.
  11 octobre 2016

  Salade que mon mari mangeait chez sa grand-mère. Sans surprise et sans pep's. J'ai assaisonné après la salade (j'avais pas fait attention qu'il fallait des betteraves toutes prêtes). Ça manque d’aromates, d'échalote, de thon...
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  17/20

  Par Isabelle K.
  11 octobre 2016

  Une idée plus qu’une recette, mais une très bonne idée qui permet d’avoir une entrée complète en un rien de temps. Pour ma part réalisé avec un reste de betteraves, je dois dire que le mélange est très réussi autant au point de vue du goût que de la texture. Le tout est facile à préparer, pratique aussi pour un déjeuner sur le pouce. Par contre pour que la saveur soit au rendez-vous il faut que les betteraves soient bien assaisonnées, avec une bonne vinaigrette, de l’ail et du persil par exemple.
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  12/20

  Par Delphine A.
  7 novembre 2016

  J'ai apprécié la betterave et l'oeufs mais pas trop l'ajout des pommes de terre. Il faut en effet une sauce !
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  17/20

  Par Céline B.
  6 mars 2017

  Une recette simple, appréciable et les ingrédients se marient bien ensemble. Parfait pour un repas léger du soir, par exemple.
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  14/20

  Par Veronique C.
  15 mars 2017

  Bonne salade mais je préfère les betteraves cuites sous vide que les betterave assaisonnées toute prêtes.