Salade de pommes de terre et saucisses fumées

Temps

Ingrédients

• 800 g de pommes de terre
• 2 saucisses fumées
• 1 échalote
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• 2 cuillères à soupe de vinaigre
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Ciboulette ciselée
• Sel
• Poivre, herbes de Provence

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Milvia H.
  6 octobre 2014

  Mélange délicieux entre les pommes de terre et la saucisse fumée. Je l'ai accompagné de fromage fondu et tout le monde s'est régalé.
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  16/20

  Par Isabelle K.
  8 octobre 2014

  Une bonne petite salade de pommes de terre, certes un peu classique, mais qui a fait l’unanimité auprès des enfants. Les différents ingrédients se marient très bien. La saucisse fumée (j’en ai mis 3 car elles étaient petites) donne un très bon goût. L’échalote et la ciboulette complètent parfaitement le plat en apportant du relief.
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  18/20

  Par Nadine P.
  8 octobre 2014

  La saucisse fumée remplace la saucisse knacki traditionnelle, bonne idée. Repas complet.
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  14/20

  Par Virginie G.
  8 octobre 2014

  Salade de pommes de terre originale, avec la saucisse tiède et les herbes le goût est agréable. Avec des petits morceaux de comté, cela pourrait être délicieux.
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  17/20

  Par Muriel M.
  8 octobre 2014

  Belle recette de salade copieuse et relevée. Simplement, j'ai préféré la déguster tiède, surtout à cause des saucisses, un peu écoeurantes au sortir du frigo.
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  19/20

  Par May G.
  8 octobre 2014

  Je n'avais jamais fait ce type de salade, et je referai c'est sur !! C'est rapide à réaliser, c'est économique, et c'est vraiment très bon ! La saucisse fumée donne beaucoup de goût et la vinaigrette est délicieuse !
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  19/20

  Par Amandine W.
  24 novembre 2014

  Un délice !! Je n'avais jamais pensé à faire une salade avec de la saucisse fumée, la vinaigrette est bien relevée. L'ensemble bien équilibré.
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  17/20

  Par Valérie K.
  8 avril 2015

  Une bonne salade de pommes de terre et bien assaisonnée. Les différentes saveurs des ingrédients étaient bien présentes.
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  14/20

  Par Elodie P.
  21 mars 2016

  C'est bon mais, j'ai trouvé les saveurs trop uniformes, masquées par l'huile d'olive. Dommage, car ça contient plein de bonnes choses.
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  17/20

  Par Marina S.
  5 octobre 2016

  Une recette toute simple mais très bien, par contre il n'y avait pas assez de saucisses à notre goût. Je trouve qu'il manque des cornichons et des tomates.