Salade détox à l'avocat et petites graines.

Salade détox à l'avocat et petites graines. - Marie T.
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DÉCOUVREZ-LES
18
204
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1/2 concombre
  • 1 avocat
  • 1 à 2 échalotes
  • 4 champignons de Paris
  • 2 tranches de saumon fumé
  • 2 poignées de rocquette
  • 2 à 3 poignées de mache
  • 2 rondelles de citron
  • 2 càs de graines de courge
  • 2 càs de sésame
  • Sel et poivre
  • Jus d'un 1/4 de citron, 1 càs de vinaigre, 1 càs d'huile

Recette

1.
Emincer les échalotes.
2.
Couper le concombre en fines rondelles.
3.
Eplucher et couper en fines tranches l'avocat, le citronner.
4.
Couper en fines tranches les champignons.
5.
Réunir dans un saladier et ajouter le saumon fumé en lanières.
6.
Ajouter les salades et les graines de courge et sésame.
7.
Mettre deux rondelles de citron sur le dessus.
8.
Préparer la vinaigrette : sel et poivre, jus de citron, vinaigre et huile.
9.
L'ajouter à la préparation au moment de servir.

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Marina S.
    24 février 2015

    Une très bonne salade, un très bon mélange de saveur nous avons beaucoup aimé !!!

  • 15/20
    Par Elodie P.
    1 février 2016

    Une bonne salade, gourmande avec les mélanges de textures et d'ingrédients. J'ai cependant trouvé que le citron était trop présent !

  • 18/20
    Par Isabelle K.
    8 février 2016

    Une belle salade avec un mélange d’ingrédients que j’ai trouvé original et très savoureux. Pour moi, la roquette donne un goût extra à l'ensemble, mais ne faisant pas l’unanimité chez nous, j’ai fait des parts individuelles avec et sans la dite roquette. Les petites graines donnent du goût et de la texture, ajouter des champignons frais est une très bonne idée. Une salade complète et équilibrée que je vais très vite refaire. Merci !

  • 18/20
    Par Lesly K.
    28 décembre 2017

    Une salade bonne et complète. Nous avons beaucoup aimé. En revanche, pas assez de saumon à notre goût.

 

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