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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 2 grosses courgettes
- 200 g de feta
- 2 gros oignons
- 4 tomates
- Olives, basilic (frais si possible) à votre convenance
- Huile, vinaigre, sel, poivre pour un vinaigrette maison
Recette
1.
Couper les courgettes en rondelles et les faire dégorger avec du gros sel dans un passoire 30 min.
2.
Pendant ce temps couper la feta en petits cubes, les tomates en petits quartiers. Émincer les oignons.
3.
Mélanger dans un saladier courgettes, fêta tomates oignons.
4.
Ajouter les olives et le basilic.
5.
Faire votre vinaigrette et assaisonner au moment de servir.
Suggestions du posteur
« Si vous voulez un plat plus complet, vous pouvez ajouter une semoule, du quinoa ou du millet cuit. »
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Très bonne salade, bien fraîche dont les différentes saveurs se marient très bien et sont agréables. Nous n'avons, en revanche, pas mis d'olives car nous ne les aimons pas.
- 16/20
Salade très proche de la salade à la grecque, j'adore ! C'est très naturel et on sent bien le goût de tous les ingrédients.
- 17/20
Très bonne salade composée, j'adore la feta donc j'ai été ravie. J'ai laissé "reposer" la salade plusieurs heures pour que tout s'imprègne et c'était très bon. J'ai ajouté après de la semoule pour que ça soit plus complet.
