Salade de coeurs de palmier

Salade de coeurs de palmier  - Marina S.
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DÉCOUVREZ-LES
16
206
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 boîte de coeur de palmier
  • 1 ou 2 avocats
  • 3 tomates bien mûres (2 si elles sont assez grosses)
  • 1 orange (bio)
  • 1 petite boîte de maïs
  • Feuilles de laitue
  • Facultatif : Olives
  • - - -
  • La sauce :
  • 1 citron vert
  • 2 càs d'huile d'olive
  • Sel, poivre, Origan, ail en poudre, persil
  • Facultatif : Quelques crevettes

Recette

1.
Couper les coeurs de palmier en rondelles, les avocats et les tomates en dés (ou en tranches). Eplucher l'oranges et la couper en tranches fines. Emincer la laitue en tranche fines.
2.
Dans une assiette creuse, diposer la laitue, les tomates, les avocats, les morceaux d'oranges, les coeurs de palmier, les olives et au centre le maïs. (Vous pouvez aussi décorer avec des crevettes)
3.
Faire la sauce en mélangeant tous les ingrédients. Versez sur la salade.
4.
Servir bien frais.

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Clarisse T.
    25 septembre 2013

    Bonne recette de salade. Vite faite et très équilibrée. Le mélange des différentes saveurs est très réussi !

  • 14/20
    Par Mélanie C.
    25 septembre 2013

    L'ensemble des ingrédients vont bien ensemble, toutefois, nous avons trouvé le tout assez fade, il manque de la sauce et les proportions sont trop importantes.

  • 17/20
    Par Yannick V.
    7 octobre 2013

    J'ai adoré cette salade, ce mélange de goût, ces couleurs d'été, un vrai régal ! À retenir et à refaire !

  • 15/20
    Par Milvia H.
    3 août 2015

    Ça change de l'ordinaire. Je trouve la sauce un peu liquide, elle manque de liant mais tout mélangé c'est bon quand même.

  • 15/20
    Par Claudine O.
    19 novembre 2015

    Une bonne petite salade. En revanche, nous aurions préféré une vinaigrette basique plutôt qu'au citron et l'orange n'a pas plu à tout le monde.

  • 18/20
    Par Isabelle K.
    17 juin 2019

    Une jolie salade bien colorée avec un super mariage d'ingrédients. Elle est vraiment délicieuse et la vinaigrette au citron vert la complète juste comme il faut. L'ajout d'orange est une très bonne idée qui apporte un supplément de couleur et un petit goût sucré très agréable.

 

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