Salade de gnocchis

Salade de gnocchis - Magali G.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • Salade pour 2 personnes
  • 14 tomates cerises (pour moi un petit mélange de couleur)
  • 1 paquet de lardons allumettes fumées (100 gr)
  • 1 paquet de gnocchis à poêler
  • Pour la sauce : 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à café de vinaigre, 1 bonne cuillère à café de moutarde douce sel, poivre.

Recette

1.
Lavez et coupez des lamelles de salade que vous disposez directement dans votre assiette.
2.
Lavez et coupez vos tomates en 2 et disposez-les sur la salade.
3.
Préparez votre sauce et disposez-la sur votre salade.
4.
Dans une grande poêle, faite fondre un petit peu de margarine et ajoutez les gnocchis, commencez la cuisson, puis ajoutez y les lardons. Mélangez fréquement pour que tous les cotés des gnocchis soient bien cuit.
5.
Une fois que c'est cuit, ajoutez le contenu de la poêle à vos assiettes.
6.
Vous pouvez alors déguster.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Caroline R.
    20 juin 2013

    Très facile a préparer, et très bonne présentation. Le mélange de gnocchis avec la salade je n'aurais pas pensé à le faire.

  • 14/20
    Par Gerard B.
    24 juin 2013

    Un peu septique sur ce mélange chaud/froid. Je n'ai pas été séduit. Ça aura quand même été l'occasion que je découvre les gnocchis à poêler. Cependant ça fait une assiette complète : crudités, lardons et gnocchis.

  • 18/20
    Par Solen L.
    24 juin 2013

    Recette très simple qui m'a permise d'utiliser gnocchis que je ne cuisine jamais. Cette recette conviendrait parfaitement aussi en remplaçant les lardons par des magrets de canard. A refaire sans aucun doute.

  • 18/20
    Par Laetitia G.
    27 juin 2013

    Une très très bonne salade. C'est une bonne idée de mettre des gnocchis dans une salade. Tous les ingrédients vont très bien ensemble, c'est une salade bien complète!!! Je la referai car en plus c'est simple et rapide à préparer.

  • 17/20
    Par Mélanie C.
    1 juillet 2013

    Recette complète, simple et rapide à faire et surtout bonne!
    Les gnocchis à poêler vont très bien avec les autres ingrédients. Recette à faire en été comme en hiver.

  • 18/20
    Par Méline D.
    1 juillet 2013

    Bonne recette de salade. Facile et rapide à préparer. J'ai aimé le mélange chaud/froid.

  • 16/20
    Par Aline Q.
    4 septembre 2013

    Très belle assiette colorée, une bonne salade complète ! Cette recette m'a permis de découvrir les gnocchis à poêler que je n'aurais pas pensé à associer avec une salade ! Belle découverte, je referai cette salade en ajoutant un fromage type mozzarella ou chèvre.

  • 18/20
    Par Muriel M.
    6 septembre 2013

    Nous avons bien aimé le croustillant des gnocchi chauds et des lardons, la simplicité d'exécution et la jolie présentation.

  • 18/20
    Par Yannick V.
    30 janvier 2014

    Très bon, j'ai retenu cette recette pour mes prochaines entrées.

  • 17/20
    Par Patricia R.
    22 avril 2014

    Une bonne petite salade qui a plu surtout aux enfants !! Un bon équilibre de saveur, à refaire, c'est sympa.

 

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