Salade de chèvre

Temps

Ingrédients

• Salade
• 4 tomates
• 1 bûche de chèvre
• Des tranches de pains
• Herbes de Provence ou thym
• Sauce pour la salade :
• 3 càs d'huile d'olive
• 2 càs de miel liquide
• 1 càs de moutarde
• 1 càs de vinaigre balsamique

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Christiane C.
  27 avril 2015

  Sympa le recette. Bonne vinaigrette avec beaucoup de goût.
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  18/20

  Par Milvia H.
  27 avril 2015

  Recette simple et facile qui plaît à chaque fois qu'on la réalise. On a la Provence dans la bouche.
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  17/20

  Par Joy O.
  4 mai 2015

  Une recette simple mais toujours agréable. Vinaigrette de caractère.
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  16/20

  Par Celine T.
  4 mai 2015

  Un grand classique. La vinaigrette au miel est bien bonne et se marie bien avec le chèvre.
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  17/20

  Par Isabelle D.
  6 mai 2015

  Bonne salade. Le chèvre et le miel s'associent bien. La sauce était bonne. J'aurais juste ajouté des échalotes.
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  18/20

  Par Marie T.
  11 mai 2015

  Super entrée, chèvre et miel s'entendent à merveille, des herbes pour rehausser le goût. Il manque juste un oignon blanc mais c'est personnel.
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  18/20

  Par Isabelle K.
  11 mai 2015

  Le mélange salade/tomates aurait mérité d’être un peu plus étoffé avec par exemple quelques olives noires, un petit oignon doux émincé ou une chiffonnade de jambon… Les tranches de pain au fromage de chèvre & aux herbes (que je fais souvent à l’apéritif) sont peut-être classiques mais toujours aussi délicieuses. Quant à la vinaigrette au miel, c’est tout simplement un pur régal qui se marie parfaitement avec l’ensemble des ingrédients.
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  16/20

  Par Adeline A.
  21 mai 2015

  L'association chèvre-miel fonctionne toujours. Cette salade est simple et efficace. La vinaigrette accompagne bien.
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  18/20

  Par Anne D.
  27 mai 2015

  Une bonne salade bien rafraichissante. C'était ma première vinaigrette au balsamique et on a beaucoup apprécié. La bûche de chèvre se prête bien au "toastage". C'était très agréable.
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  18/20

  Par Najwa N.
  11 juin 2015

  Très bonne salade. La vinaigrette est bonne mais j'aurais ajouté un peu de sel pour un bon équilibre sucré-salé. Merci pour la recette.