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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 3 poivrons
- 500g de tomates
- 1 carreau de sucre
- huile
- une gousse ail
- sel poivre
- 1 petite boite de concentre tomate
Recette
1.
Couper tomate et poivrons en cubes ou en morceaux
2.
faire revenir ail dans de l'huile avec le concentre de tomate
3.
ajouter 3 mesures (de boite de concentre ) d'eau
4.
ajouter tomate et poivrons et faire revenir longtemps à feu doux
Tests et opinions sur la recette
- 10/20
A mon avis,cette recette n'est pas complète.
J'ai bien suivi et j'ai obtenu une purée poivrons tomates.
Pour ne pas gaspiller, je l'ai réchauffée avec des herbes et là, j'ai eu une bonne sauce pour nos pâtes.
Désolée pour la recette mais cela n'a rien à voir avec une salade . - 14/20
Salade... Sauce, je dirais plutôt peut être une erreur tout simplement.
Bon au final servis avec des pâtes mais c'était bon, mais manque d'épices ou d'herbes aromatiques ! - 13/20
Étant seul, j'ai divisé les proportions par 3. Je ne vois pas l'utilité du sucre, on ne le ressent pas du tout. La salade est très acide. En fin de compte, je ne l'ai pas mangé en salade. J'ai ajouté quelque épice et de la viande pour en faire une bolognaise maison pour mes pâtes.
