Vinaigrette au miel par Celine T.

Vinaigrette au miel  - Celine T.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Sauces
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1 cuillère à soupe de moutarde douce
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel
  • Poivre

Recette

1.
Dans un bol, fouettez la moutarde avec le miel, salez et poivrez.
2.
Y ajoutez le vinaigre de cidre et l'huile d'olive. Bien mélangez le tout.
3.
Servez avec une salade ou des crudités.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Céline M.
    1 juillet 2013

    Un petit côté sucré agréable. Je retiens pour la refaire !

  • 12/20
    Par Anne-sophie P.
    1 juillet 2013

    C'est toujours bien de poster des recettes de vinaigrette, c'est encore mieux quand ça apporte un peu d'originalité, et ici l'originalité manque un peu. Ca manque un peu de peps, c'est juste une base à compléter, perso j'aurais rajouté une épice, des herbes persil ciboulette, peut être aussi un peu d'echalotte et du piment d'espelette !

  • 17/20
    Par Julie G.
    1 juillet 2013

    Une vinaigrette sucrée qui permet de changer un peu. Je referai cette recette car j'ai apprécié le petit goût sucré.

  • 18/20
    Par Céline P.
    1 juillet 2013

    Très bonne recette, vinaigrette revisitée, j'adore le goût sucrée qu'apporte le miel.

  • 17/20
    Par Aurélie D.
    1 juillet 2013

    Qu'elle bonne idée de mettre du miel, j'ai servi cette vinaigrette avec une salade de pâtes sucrée-salée et de l'estragon, une réussite car elle est légèrement épicée et douce. À refaire.

  • 17/20
    Par Christiane C.
    1 juillet 2013

    Une vinaigrette très douce qui passe bien, le miel couvre l'acidité du vinaigre de cidre, ici en Alsace, nous avons un vinaigre où il y a déjà du miel...

  • 18/20
    Par Christiane C.
    8 juillet 2013

    Une bonne vinaigrette bien douce, à refaire. Nous avons tous aimé.

  • 18/20
    Par Christine L.
    8 juillet 2013

    Très bonne vinaigrette. Un très bon équilibre entre le miel, le vinaigre et l'huile. À refaire.

  • 18/20
    Par Béatrice G.
    9 juillet 2013

    J'ai beaucoup apprécié cette vinaigrette qui est à la fois douce et relevée. Elle convient parfaitement à une salade landaise.

  • 19/20
    Par Vanessa R.
    5 août 2013

    Les saveurs ressortent très bien à la fin, le miel puis ensuite la moutarde, c'est très sympa comme sauce et avec des carottes c'est un délice. Je referai.

 

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