Salade composée par Christiane C.

Salade composée - Christiane C.
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Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1 demi buche de chèvre
  • 1 melon
  • 2 grosses tomates
  • 1 sucrine
  • 1 échalote
  • 2 oeufs
  • 1/4 de chorizo fort
  • Sel & poivre
  • Vinaigrette (maison ou toute faite à convenance)

Recette

1.
Cuire les œufs. Couper les tomates, le melon, le fromage, le chorizo et les œufs en dès. Ajouter l'échalote hachée. Mélanger délicatement.
2.
Ajouter la sucrine coupée. Verser de la vinaigrette. Mélanger. Saler et poivrer. Servir bien frais.
3.

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