Assaisonnement salade verte

Assaisonnement salade verte - Bénédicte S.
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Sauces
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 fromage type Kiri
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
  • Sel et poivre

Recette

1.
Mettre le sel et le poivre dans un saladier.
2.
Ajouter le vinaigre et mélanger.
3.
Ajouter le fromage type kiri et la moutarde.
4.
Ecraser le kiri et mélanger l'ensemble.
5.
Ajouter l'huile d'olive et mélanger à nouveau.
6.
C'est prêt lorsque vous obtenez un mélange onctueux et crémeux.

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Bernadette S.
    21 mai 2013

    Pas mauvais comme vinaigrette mais quand même très étonnée de voir un plat vide sur la photo du posteur. J'aurai bien aimé voir la consistance pour la comparer à la mienne.

  • 19/20
    Par Isabelle D.
    21 mai 2013

    Je ne fais jamais la vinaigrette comme cela mais c'est une bonne découverte. Balsamique et kiri bonne association par contre j'ai eu du mal à écraser le kiri du coup la sauce n'est pas bien lisse.

  • 17/20
    Par Josseline D.
    21 mai 2013

    Le kiri donne un bon goût à la sauce et la rend bien onctueuse.
    Pour une salade verte, c'est très bien .

  • 13/20
    Par Nathalie G.
    22 mai 2013

    Pour ma part, ça a donné une vinaigrette pâteuse! Le goût est bon mais l'aspect n'est pas très joli!

  • 12/20
    Par Celine T.
    24 mai 2013

    Le goût est là mais j'avoue que je n'ai pas aimé la texture.
    Tout au moins pour une salade verte comme indiqué dans le titre cela ne vas pas.
    Par contre, je pense que cette sauce irai bien avec des bâtonnets de légumes pour un apéritif.

    J'avais sortis mon kiri un peu avant pour qu'il se mélange plus facilement.

  • 14/20
    Par Christiane C.
    27 mai 2013

    La sauce est bonne, mais sans plus, j'ai mixé la sauce. Sinon l'aspect n'est pas joli !

  • 18/20
    Par Angélina D.
    27 mai 2013

    Bonne sauce. Elle tient bien aux feuilles de salade. C'est une bonne idée d'insérer du kiri dedans. Je pense que ça va être la sauce quotidienne chez nous !

  • 19/20
    Par Méline D.
    31 mai 2013

    Super recette, la sauce est bien onctueuse. Les proportions sont parfaites!

  • 13/20
    Par Joy O.
    5 juin 2013

    Une sauce un peu trop épaisse. La texture est bizarre. Ca ne m'a pas plu !

  • 13/20
    Par Marina S.
    4 septembre 2013

    C'est bon mais sans plus, nous ne retrouvons pas le goût de fromage à tartiner ! Ce n'est pas le genre de sauce à salade que je veux recommencer.

 

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