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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 200 g de mélange de céréales (épeautre, légumes secs, soja)
- 300 g d'haricots plats
- 1 courgette
- 2 carottes
- 1/2 poivron
- 1 càc de secret d'arômes Plein Sud
- De l'huile d'olive
- Sel et poivre
Recette
1.
Préparer les haricots plats en les lavant et en enlevant les extrémités.
2.
Les découper en tronçons de 5 cm environ.
3.
Éplucher les carottes et en faire des bâtonnets de 5 cm environ.
4.
Émincer le 1/2 poivron.
5.
Faire cuire le mélange de céréales comme indiqué sur le carton d'emballage.
6.
Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle.
7.
Faire revenir les carottes et les haricots plats environ 10 min afin de les ramollir un peu.
8.
Ajouter la càc de Plein Sud et un peu d'eau si nécessaire. Il faut que les légumes restent croquants.
9.
Ajouter le poivron et faire revenir encore 5 min.
10.
Saler et poivrer à votre convenance.
11.
Dresser les assiettes en posant les céréales et les légumes par dessus.
12.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« À servir avec un poisson ou une viande blanche pour rester sur une recette minceur !
Attention : le Plein Sud est déjà salé. »
Attention : le Plein Sud est déjà salé. »
