Boulettes de poulet sauce aux poivrons (thermomix)

Boulettes de poulet sauce aux poivrons (thermomix) - Ghislaine F.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
83 recettes testées
41 recettes postées
Son mot en +
« Je suis heureuse que ma recette soit approuvée. Merci à tous les testeurs d'avoir apprécié cette recette.
Ce site est super et permet de tester des recettes que l'on n'aurait jamais osé tester.
Merci à tous et bonne fête de fin d'année.
Ghislaine »
Déjà 21108 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 400 grs d'escalopes de poulet
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 1 oignon
  • 1 càs de concentré de tomates
  • 1 gousse d'ail
  • 1 càs de coriandre
  • sel et poivre
  • 2 càc d'huile d'olives

Recette

1.
Laver et épépiner les poivrons, les mettre dans le bol du thermomix.
2.
Eplucher l'oignon et la gousse d'ail, couper l'oignon en 2 et le rajouter dans le bol.
3.
Mixer le tout vitesse 5 pendant 10 secondes.
4.
Dans une sauteuse faire revenir les poivrons hachés dans 2 cc d'huile d'olives pendant 5 à 7 minutes .
5.
ouiller avec 400 ml d'eau et ajouter le concentré de tomates Bien mélanger et laisser mijoter à couvert pendant le temps de préparation des boulettes.
6.
Couper les escalopes en petits morceaux, les mettre dans le bol du thermomix avec la coriandre, sel et poivre .
7.
Mixer vit 5 / 20 secondes environ.
8.
Puis faire les boulettes si le mélange est trop collant, se mouiller régulièrement les mains.
9.
Mettre les boulettes dans la sauteuse contenant la sauce et laisser mijoter à feu doux une vingtaine de minutes.
10.
Bon appétit !!!

Suggestions du posteur

« J’ai servi avec du riz.Ces boulettes sont vraiment délicieuses. Vous pouvez utiliser votre robot pour réaliser cette super recette bien sûr. »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Sandra M.
    8 novembre 2012

    Succulent, très bon, j'ai juste trouvé la sauce trop liquide à mon goût.

  • 15/20
    Par Valérie C.
    12 novembre 2012

    Très bonne sauce. Par contre les boulettes étaient fades et on a tous été déçus... Il manque d'assaisonnement je pense, un petit truc en plus ! Je garde la base pour une autre recette personnalisée.

  • 15/20
    Par Frédérique D.
    12 novembre 2012

    Une recette comme je les aime. Simple, rapide et goûteuse.
    Je conseille de prévoir plus de 400 g de viande car ça fait juste quand il y a des bons mangeurs à table ! En plus, il y a pas mal de sauce donc autant prévoir même s'il faut congeler ou prévoir le repas de la semaine au bureau par exemple !
    Merci pour cette recette.

  • 16/20
    Par Elodie B.
    12 novembre 2012

    Recette appréciée de mes invités mais personnellement, j'aurais aimé une sauce avec moins de morceaux...
    Pas facile de nettoyer le robot ensuite par contre !

  • 19/20
    Par Laetitia L.
    17 novembre 2012

    C'était très bon!!!! Nous avons été agréablement supris!! Je n'ai pas mis 20 car comme il a été dit c'est tellement bon qu'il n'y en a pas assez ;)

  • 17/20
    Par Nathalie B.
    21 novembre 2012

    Plat bien relevé, les poivrons sont bien présents et les boulettes faciles à réaliser.

  • 15/20
    Par Laurence D.
    27 novembre 2012

    Nous avons aimé ces boulettes de poulet mais nous aurions aimé une sauce avec moins de morceaux et un peu plus épaisse.
    La prochaine fois, un petit coup de thermomix avant de servir.
    Merci pour cette recette

  • 19/20
    Par Carole F.
    2 décembre 2012

    Très bonne recette que je vais refaire dans mes prochaines pâtes bolo.

  • 18/20
    Par Severine B.
    13 décembre 2012

    Rapide et très bon. Les enfants ont adorés alors qu'ils n'aiment pas les poivrons. J'ai mixé la sauce à la fin dans le thermomix et c'était super. La sauce n'est pas du tout liquide. Recette à refaire, merci.

  • 15/20
    Par Perrine D.
    22 décembre 2012

    L'idée des boulettes de volaille est intéressante: la coriandre est cependant trop présente et la texture un peu sèche. Deux points rattrapés par la présence de la sauce très agréable. Servi avec du riz, cela constitue un vrai repas complet.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année