Aïe Aïe Aïe Aïe Caramba ! Salade mexicaine

Aïe Aïe Aïe Aïe Caramba ! Salade mexicaine  - Lynda T.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 400 gr d'haricot rouge en conserve
  • 150 gr de maïs en conserve
  • 140 gr de thon naturel
  • 40 gr de poivron rouge en bocaux
  • 2 càs d'huile d'olive
  • 1 càs de vinaigre balamique
  • 1 càs de vinaigre à l'échalote
  • Sel et poivre

Recette

1.
Egouttez le maïs et les haricots rouges que je rince un peu.
2.
Pour la sauce de salade :
3.
Prendre un saladier, mélanger l'huile, le vinaigre à l'échalote et la crème balsamique. Saler, poivrer, puis mélanger tous les ingrédients.
4.
Taillez le poivron rouge en petits morceaux et rajouter le thon.
5.
Pour une belle présentation, prendre un emporte pièce, mettre la salade mexicaine, presser, enlever l'emporte pièce.
6.
Petit décor avec la crème balsamique : " facultatif ".

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Aurélie D.
    6 juin 2013

    Recette très simple et rapide à faire, super pour un dîner au dernier moment. L'assaisonnement est réussi. Le poivron donnait une touche de sucré délicieuse.

  • 15/20
    Par Vanessa R.
    6 juin 2013

    Cette salade me rappelle les petits saladinettes en boite pour 1 personne. J’attendais un peu de piquant avec le titre de cette recette, mais je ne l'ai pas retrouvé, elle manque un peu de pep's, de piment par exemple. Salade appréciée des enfants...

  • 15/20
    Par Isabelle D.
    10 juin 2013

    Rapide et simple, il suffit d'ouvrir des boîtes lol. Mais c'est bon, par contre j'aurais aimé un peu de piment pour un peu de piquant.

  • 15/20
    Par Valérie K.
    19 juin 2013

    Un bon mélange des différents ingrédients, mais je m'attendais à ce que ce soit plus épicé.

  • 16/20
    Par Emilie J.
    28 juin 2013

    Recette sympathique en salade pour l'été, l'avantage est qu'elle est très rapide à réaliser.
    L'inconvénient est que par rapport à son appellation, elle manque effectivement de piquant!

  • 14/20
    Par Marina S.
    8 juillet 2013

    Bonne salade mais je trouve qu'il y a trop d'haricots par rapport au reste, du coup c'est écœurant et je ne trouve pas le goût du thon dommage.

  • 17/20
    Par Katia P.
    14 août 2014

    On dirait un salade en boîte mais en bien meilleure. Les ingrédients sont bien choisis et le vinaigre à l'échalote est une bonne surprise. Salade rapide et facile à préparer. A refaire.

  • 16/20
    Par Isabelle K.
    9 mai 2016

    Un bon mélange d’ingrédients pour cette salade à la mexicaine toute simple. Une jolie petite entrée vite préparée avec un résultat très satisfaisant. Quelques tomates cerises n’auraient pas été de refus. J’aurais aussi préféré du thon à l’huile plutôt qu’au naturel car je trouve qu’il a plus de goût dans les salades de ce genre. Il aurait suffi de prélever son huile pour réaliser la vinaigrette.

  • 16/20
    Par Nathalie G.
    28 août 2017

    Bel accord des ingrédients pour une salade délicieuse ! Toutefois, malgré l'assaisonnement, cela manque de piquant ! Une pointe de piment d'Espelette aurait été bienvenue.

  • 16/20
    Par Nathalie O.
    2 août 2018

    Facile à faire, simple et goûtue.
    Bonne idée de mettre un peu de thon. Peut-être un peu fade malgré tout?

 

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