Croques saumon-chèvre

Croques saumon-chèvre  - Stéphanie M.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
280 recettes testées
46 recettes postées
Son mot en +
« Il n'y a pas de commentaire particulier de l'auteur de la recette. »
Déjà 21108 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 12 tranches de pain de mie sans croute
  • 1 tomate
  • 6 tranches de saumon fumé
  • 1 buche de chèvre
  • jus de citron
  • beurre

Recette

1.
Préchauffer le four à 200
2.
Couper en tranches la tomate (6) et la buche de chèvre (12)
3.
Beurrer chaque tranche de pain sur une seule face
4.
Sur une face non beurrée, disposer 1 tranche de saumon, arroser d'un filet de citron, déposer 2 rondelles de chèvre et 1 rondelle de tomate.
5.
Terminer par une tranche de pain face beurrée au-dessus
6.
Répéter l'opération de manière à avoir 6 croques
7.
Les déposer sur la plaque du four garnie de papier sulfurisé et enfourner pour 10 minutes (retourner à mi-cuisson)

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Valérie K.
    26 décembre 2012

    Bonne association entre le saumon et le fromage de chèvre. La tomate apporte à la fois de la fraîcheur et un peu de croquant.

  • 16/20
    Par Audrey H.
    27 décembre 2012

    Association très sympa et croques bien garnis.

  • 18/20
    Par Patricia R.
    2 janvier 2013

    Les crocs au saumon c'est trop top !!! Recette rapide, avec une salade pour le soir ! Adoptée.

  • 16/20
    Par Michèle D.
    11 janvier 2013

    Une bonne association des saveurs. La prochaine fois, je mettrai plus de tomates pour adoucir un peu le goût du chèvre. Ici, nous avons réalisé ces croques avec du pain de mie maison donc ce fut un régal.

  • 16/20
    Par Christiane C.
    17 janvier 2013

    Bonne idée de marier le chèvre et saumon, mais je préfère les croques traditionnels !

  • 17/20
    Par Julien B.
    22 janvier 2013

    Bonne garniture en bonne quantité. Par contre, le chèvre l'emporte sur le reste donc je pense qu'il faudrait rajouter des tomates pour venir adoucir le goût du chèvre.
    Sinon très bonne association. A refaire.

  • 16/20
    Par Clarisse T.
    22 janvier 2013

    Le mariage entre le chèvre et le saumon est très réussi et donne une touche d'originalité à la recette.
    Nous préférons tout de même les croque-monsieurs traditionnels.

  • 11/20
    Par Anne-marie P.
    22 janvier 2013

    Bonne recette mais perso je n'ai pas vraiment aimé, j'ai trouvé que le chèvre prenait trop le dessus sur le reste et au final on ne sentait que çà, cela devient très écoeurant à force. Je pense qu'il faudrait mettre juste une rondelle de chèvre cela suffit largement.

  • 17/20
    Par Laetitia G.
    29 janvier 2013

    Recette qui change des croques monsieur classiques. Attention à bien surveiller la cuisson car les croques dorent vite! J'ai adoré l'association saumon/chèvre!!!

  • 17/20
    Par Catherine S.
    19 février 2013

    C'est une très bonne recette de croque Mr ! Saumon et chèvre se marient vraiment bien et la tomate apporte un peu de moelleux. Les ados en ont volontiers mangé 2 mais pour moi 1 seul suffit le 2ème serait un peu écoeurant.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année