Salade au poulet

Temps

Ingrédients

• 2 escalopes de poulet
• 3 belles endives
• 12-15 tomates cerises
• 1/4 de poivron
• 1 yaourt au fromage blanc
• 1 càs de fromage de chèvre à tartiner
• 1/2 càc de mélange d'épices indiennes
• 1 càc de vinaigre de Xérès
• 2 càs de miel liquide
• 2 càs d'huile d'olive
• Sel et poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Delphine A.
  23 mars 2016

  Une salade bien complète. Je trouve que le poivron et les tomates cerises apportent beaucoup de fraîcheur. Par contre l'oignon cuit ne nous a pas convaincu.
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  15/20

  Par Claudine O.
  23 mars 2016

  Très bonne petite salade. Le mélange d'épices indien donne un très bon goût à l'assaisonnement. J'ai réduit les quantités au niveau des endives et du filet de poulet car ça me semblait beaucoup pour deux personnes, d'autant plus que je l'avais programmé le soir.
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  16/20

  Par Marina S.
  30 mars 2016

  Très bonne salade mais pas assez de poivron et de chèvre à mon goût. Je ne sens à peine le goût de chèvre, pas assez d'épices, j'ai mis 1 càc (mélange maison).
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  16/20

  Par Aude M.
  4 avril 2016

  La recette est originale. Je n'ai pas trop senti le chèvre et j'aurai plutôt mis les épices indiennes pour faire cuire le poulet. Je préfère les vinaigrettes classiques mais là, il s'agit d'un goût personnel qui ne remet pas en cause la recette.
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  17/20

  Par Céline M.
  11 avril 2016

  Le mélange des saveurs est agréable. On ne sent pas trop le chèvre comme je le redoutais. Nous avons mis une seule endive par personne. Le coté amer des endives est un peu dérangeant, nous la referons en mettant moitié endives-moitié salade !
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  19/20

  Par Mélanie V.
  9 mai 2016

  La recette est tout simplement très bonne. Nous avons aimé l'association des saveurs et le bon goût du poulet avec le miel. Merci pour cette recette qui a réconcilié mon mari avec les endives.