Saint jacques en robe de lard

Temps

Ingrédients

• 4 belles noix de st jacques fraîches
• 4 fines tranches de lard fumé
• Beurre
• Piques en bois

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Carole F.
  13 décembre 2012

  Très bon, mais à refaire avec des plus petites noix.
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  17/20

  Par Valérie K.
  14 janvier 2013

  J'ai utilisé des petites saint Jacques, idéal pour des mises en bouche. C'était bon mais manque un peu d'assaisonnement. Elles sont restées fondantes.
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  16/20

  Par Emilie G.
  29 avril 2013

  J'ai utilisé des grosses noix fraîches avec corail, c'était très bon et très bien cuit, il manque juste un soupçon d'épices...
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  17/20

  Par Laurence D.
  6 mai 2013

  Nous avons apprécié la saint Jacques avec le lard fumé mais c'était juste un peu salé à notre goût.
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  16/20

  Par Severine H.
  13 janvier 2014

  Je ne pensais pas que ça allait être aussi fondant en bouche.
  Très facile à faire, je pense que pour l'apéritif ça peut être aussi très sympathique.
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  15/20

  Par Gwladys G.
  20 mai 2014

  Une recette pas mal mais qui manque à mon avis d’assaisonnement tel qu'un peu de persil et il faudra des Saint-Jacques plus petites car la cuisson est un peu juste pour des grosses.
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  17/20

  Par Nathalie G.
  26 décembre 2017

  De savoureuses brochettes, simples et rapides à préparer ! Le lard assaisonne et donne du moelleux à la St Jacques ! Il manque juste une pointe de poivre ou de piment ou du persil parsemé sur la brochette au moment de servir ! Ces brochettes ont régalé nos papilles...
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  18/20

  Par Stefanie H.
  28 décembre 2017

  Moi j'adore les noix de St Jacques, cette recette change un peu pour accompagner un apéritif. Facile et simple à faire , il manque cependant un petit truc pour rehausser le goût.