Sablés cannelle, miel et vanille de Noël

Sablés cannelle, miel et vanille de Noël - Eva I.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 300 g de farine de blé
  • 120 g de sucre en poudre
  • 120 g de beurre mou (doux ou demi sel)
  • 1 oeuf
  • 1/2 càc de cannelle en poudre
  • 1/2 càc de vanille en poudre
  • 1 càc de miel
  • 1 pincée de sel

Recette

1.
Dans un saladier, mélanger l’oeuf avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter ensuite la farine, le beurre mou, la cannelle, la vanille, le miel et le sel.
2.
Mélanger l’ensemble.
3.
Former une boule de pâte et la réserver au frais pendant environ 30 minutes.
4.
L’étaler sur une table farinée et réaliser les formes souhaitées à l’aide d’emporte-pièces.
5.
Cuire 8 à 10 minutes à 180°C.

Suggestions du posteur

« Vous pouvez les décorer comme vous souhaitez : glaçage royale, chocolat... ou les laisser nature. »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Aude M.
    11 décembre 2013

    J'ai dû ajouter un peu de beurre à la pâte car impossible sinon d'en faire une boule. Les sablés sont un peu trop friables à mon goût et on ne sent pas la vanille (masquée par la cannelle). Toutefois, ils sont savoureux même si je préfère ceux que je fais habituellement.

  • 17/20
    Par Séverine B.
    18 décembre 2013

    Très bonne recette. Ma fille a adoré les faire avec moi.
    A refaire.

  • 20/20
    Par Sabrina B.
    19 décembre 2013

    Un super goût de cannelle et miel, facile à réaliser. Tout le monde a adoré, merci pour ce partage.

  • 20/20
    Par Stefanie H.
    23 décembre 2013

    Petits sablés très bons et faciles à réaliser ....
    le goût de la cannelle est bien présent, la vanille moins, mais cela n'est pas gênant...

  • 16/20
    Par Nathalie G.
    23 décembre 2013

    Sablés au bon goût de cannelle et de miel (dommage que cela masque l'arôme vanille!) A refaire en réajustant le dosage des épices...

  • 14/20
    Par Severine M.
    23 décembre 2013

    Biscuit très bon mais pas de goût de vanille, juste la cannelle qui ressort en goût, j'ai respecté la température et le temps de cuisson mais beaucoup sont ressorti avec un grand coup chaud.

  • 14/20
    Par Virginie G.
    23 décembre 2013

    Il manque du beurre pour former une pâte homogène.
    J'en ai rajouté un peu.
    Goût agréable de cannelle, mais on ne sent pas du tout la vanille ni le miel.
    L'épaisseur n'était pas précisée, j'ai étalé assez fin.

  • 17/20
    Par Nathalie D.
    30 décembre 2013

    Les biscuits restent croustillants plusieurs jours dans une boîte hermétique et sont très bons !

  • 17/20
    Par Severine S.
    7 janvier 2014

    Sablés très bons où on remarque bien le goût de la cannelle... facile à réaliser. Un grand succès pendant les fêtes.

  • 19/20
    Par Elodie R.
    27 janvier 2014

    J'ai fait les petits sablés avec mon fils, nous avons passé un bon moment, car votre recette est facile et il ne faut que des ingrédients simples.
    Le mélange cannelle et vanille est bien proportionné.
    Toute ma famille s'est régalée.

 

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