Sablés de noël par Aude M.

Sablés de noël  - Aude M.
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Recette proposée par
387 recettes testées
112 recettes postées
Son mot en +
« J'adore faire cette recette à noël mais elle convient à toutes les époques si peu que l'on soit gourmand! Alors régalez vous à l'heure du thé et merci pour tous vos commentaires. »
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 250g de farine
  • gelée de groseille (ou autre)
  • 100g de beurre
  • 125g de sucre
  • 1 oeuf

Recette

1.
Mélanger le sucre, le beurre et l'oeuf. Puis ajouter la farine. Mélanger et former une boule.
2.
Laisser reposer 30 min.
3.
Abaisser la pâte sur 3 mm d'épaisseur. Utiliser des emportes-pièces spéciaux si vous en avez pour former vos sablés. Sinon, prenez un verre pour faire vos empreintes et un dé à coudre pour faire un trou au centre de la moitié des sablés obtenus.
4.
Faire cuire à 180°C ( four préchauffé) sur une plaque avec du papier sulfurisé pendant 12 à 15 min selon votre four.
5.
Laisser refroidir à la sortie du four, puis mettre un peu de gelée sur un sablé et recouvrir avec un autre troué. Faire prendre un peu au réfrégirateur pour une meilleur tenue.

Suggestions du posteur

« J'adore faire ces sablés au moment de noël. Ils se conservent plusieurs jours dans une boite en fer. »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Cindy G.
    13 décembre 2012

    Bonne recette pour confectionner des petits gâteaux de noël.

  • 20/20
    Par Sabrina B.
    17 décembre 2012

    Recette simple et très bonne.
    Il me manque l'emporte pièce pour découper mais je vais vite aller l'acheter pour recommencer la recette.

  • 20/20
    Par Nathalie U.
    18 décembre 2012

    Recette très facile à réaliser.
    J'ai fait mes sables avec 2 confitures différentes (framboise et myrtille).
    Cuisson rapide et ils sont très bons.

  • 18/20
    Par Gwladys G.
    23 décembre 2012

    J'ai l'habitude de faire ces biscuits et ils sont extras pour les fêtes de Noël !!

  • 20/20
    Par Sandrine M.
    23 décembre 2012

    Des petits gâteaux sympas et faciles à faire. Je n'avais plus de confiture de fruits rouges, alors j'ai utilisé de la mirabelle et c'est aussi très bon.

  • 18/20
    Par Severine B.
    6 janvier 2013

    Recette super rapide à faire et super bon. J'ai mis de la confiture de framboise maison, c'est un délice !

  • 19/20
    Par Isabelle H.
    11 janvier 2013

    Recette excellente. Le gâteau est bien sablé, on a adoré!

  • 12/20
    Par Delphine D.
    14 janvier 2013

    Je ne sais pas si c'est normal mais j'ai eu beaucoup de mal à travailler la pâte qui est très friable.
    Désolée mais je ne garderai pas cette recette.

  • 17/20
    Par Alexandra A.
    12 mars 2013

    Une recette sympa : la pâte est facile à travailler et le résultat est chouette ! Merci

  • 16/20
    Par Catherine V.
    18 mars 2013

    Beaucoup de temps de préparation. Le résultat est bon moi je les ai fait à la confiture de fraise et nutella !

 

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