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Temps Préparation : De 15 à 30 minutes
Cuisson : Moins de 15 minutes
Ingrédients 240 g de farine 90 g de beurre mou 110 g se sucre 1 oeuf 1 pincée de sel Sucre glace 120 g de confiture Leonce Blanc Recette 1.
Mélanger le beurre bien mou avec le sucre.
2.
Ajouter l'oeuf, bien l'incorporer.
3.
Verser la farine et la pincée de sel. Mélanger à la cuiller puis à la main.
4.
Votre pâte doit être bien homogène.
5.
Réserver au frais pendant 1 heure.
6.
Préchauffer le four à 180°C.
7.
Etaler la pâte sur une épaisseur de 3 à 4 mm..
8.
Découper des formes à l'emporte-pièces. Pour la moitié de ces formes, découper un petit rond au centre.
9.
Il vous faut une pièce sans trou et une pièce avec trou.
10.
Les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisée.
11.
Enfourner 10 à 12 minutes. Les biscuits ne doivent pas colorer.
12.
A la sortie du four, saupoudrer du sucre glace sur les formes avec trou.
13.
Disposer sur chaque forme sans trou environ 1/2 cuiller à café de confiture.
14.
Recouvrir avec la forme avec trou.
Suggestions du posteur « Vous pouvez utiliser différents parfums de confiture. Je les ai réalisés avec la confiture framboises et abricots-vanille. »
Tests et opinions sur la recette 17 /20
Bonne recette de sablés mais le sucre glace a fondu car les sablés étaient encore chauds et les deux parties ne tiennent pas ensemble.
Avis sur le produit : Confiture ultra bonne !
18 /20
Les enfants ont moins apprécié que les grands... (Je trouve). Facile, bien expliqué, savoureux. Super ! Merci.
16 /20
Bons sablés, ni plus ni moins ! Ils manquent peut-être un peu de gourmandise.
17 /20
Très bonne recette ! J'ai beaucoup aimé ceux à la framboise, à refaire.
10 /20
J'ai rencontré des difficultés pour détacher les formes, elles se sont déformées durant la cuisson. J'en ai eu que quelques une à la fin avec une forme acceptable. La confiture a aussi débordé. Du coup j'ai pas mis de sucre glace car on en a plein les doigts.