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Temps
Ingrédients
- 200 gr beurre demi-sel
- 3 jaunes d'oeufs
- 120 gr sucre
- 370 gr farine
- 100 gr de pépites de chocolat
- Dorure : 1 jaune d'oeuf + 2 cs lait
Recette
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Très bonne recette.
25 min de cuisson ont suffit ici. Et les enfants ont beaucoup aimé joué avec l'emporte piece !!! - 16/20
Bonne recette. J'ai fais une forme de sapin de noël car je ne trouvais plus mes cercles.
- 16/20
J'ai dû louper quelque chose, car la pâte s'emiettant, je n'ai pas pu l'étaler donc cela a plus la forme de cookies que de palets bretons mais c'est quand même très bon :)
- 17/20
Galettes très bonnes mais j'ai eu beaucoup de mal à travailler la pâte avant et après le repos. C'était très friable, mais le résultat est super. J'ai dû rajouter de la cuisson, je pense du a la grosseur des gallettes (emporte piece haut) j'ai pu faire 22 pièces.
- 18/20
Très bonne recette, simple et rapide.
Elles sont très bonnes et ressemblent bien aux galettes bretonnes. À refaire sans hésitation. - 18/20
J'ai eu du mal à travaillé la pâte mais le résultat est top !!! J'ai cuit 20 mn.
- 14/20
Les galettes ont bon goût, mais la pâte est difficile à travailler, avant et après le repos...
Je n'ai pas pu l'étaler, mes galettes ont donc la forme de cookies... - 17/20
Extras!! J'ai eu un peu de mal à modeler la pâte, mais finalement j'ai coupé ma boule en tranche et ensuite j'ai utilisé les emporte-pièces.
Très bel aspect des palets, bien dorés et le quadrillage à fait son effet.
Toute la famille s'est régalée!
