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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 kg de pommes de terre
- 2 oignons émincés
- 220 g de lardons
- 1 rouy
- Sel et poivre
Recette
1.
Dorer les oignons dans une sauteuse. Couper les pommes de terre en morceaux et les ajouter. Laisser dorer à nouveau puis saler et poivrer. Ajouter les lardons et faire revenir légèrement.
2.
Préchauffer le four à 200°C. Couper le Rouy en tranches. Mettre la préparation dans un plat à gratin en alternant avec les tranches de Rouy. Pour finir, ajouter du fromage par dessus.
3.
Cuire pendant 20 min pour faire fondre le fromage et faire dorer. Servir aussitôt.
4.
Bonne dégustation !
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Délicieux gratin, le Rouy fait aussi bien l'affaire que le Reblochon ! Merci pour cette recette.
- 18/20
J'ai vraiment beaucoup aimé cette recette ! C'est simple, plutôt rapide à faire et surtout très gourmand. J'ai accompagné d'une salade de chou blanc. Je préfère le Rouy en version chaude que froide.
