Rouyflette

Rouyflette - YANNICK V.
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DÉCOUVREZ-LES
18
203
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 kg de pommes de terre
  • 2 oignons émincés
  • 220 g de lardons
  • 1 rouy
  • Sel et poivre

Recette

1.
Dorer les oignons dans une sauteuse. Couper les pommes de terre en morceaux et les ajouter. Laisser dorer à nouveau puis saler et poivrer. Ajouter les lardons et faire revenir légèrement.
2.
Préchauffer le four à 200°C. Couper le Rouy en tranches. Mettre la préparation dans un plat à gratin en alternant avec les tranches de Rouy. Pour finir, ajouter du fromage par dessus.
3.
Cuire pendant 20 min pour faire fondre le fromage et faire dorer. Servir aussitôt.
4.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Veronique C.
    12 octobre 2017

    Bon gratin qui a du goût.
    Petit plat complet avec une salade.

  • 18/20
    Par Hélène D.
    15 mars 2018

    Délicieux gratin, le Rouy fait aussi bien l'affaire que le Reblochon ! Merci pour cette recette.

  • 18/20
    Par Raphaelle M.
    14 février 2020

    J'ai vraiment beaucoup aimé cette recette ! C'est simple, plutôt rapide à faire et surtout très gourmand. J'ai accompagné d'une salade de chou blanc. Je préfère le Rouy en version chaude que froide.

 

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