Gratin pâtes courgettes et lardons

Gratin pâtes courgettes et lardons - Annick L.
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40 recettes postées
Recette proposée lors du challenge Lustucru
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Moyen

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 250 g pâtes fusilli Comme un Chef
  • 2 courgettes moyennes
  • 1 ou 2 gousses d'ail hachées
  • 100 g lardons fumés
  • 2 càc de persil haché
  • 1 dl de bouillon de légumes
  • 1 pincée d'origan
  • 100 g de gruyère râpé
  • 1 soupçon d'huile d'olive
  • 1 dl de crème fluide légère
  • Sel et poivre éventuellement

Recette

1.
Faire cuire les pâtes en suivant les indications du paquet.
2.
Pendant ce temps, coupez les courgettes non épluchées en bâtonnets.
3.
Faites revenir les bâtonnets de courgettes, les lardons fumés, l'ail haché avec l'huile d'olive 4 min environ.
4.
Puis ajoutez le bouillon de légumes.
5.
Laissez cuire à feu moyen environ 5 min.
6.
Puis mélangez la crème, les herbes, la moitié du fromage râpé avec les pâtes.
7.
Garnir votre plat à gratin.
8.
Saupoudrez avec le reste du fromage râpé.
9.
Enfournez 15 min dans votre four préchauffé à 180°C.
10.
C'est fini vous pouvez déguster, bon repas !

Son avis sur : Lustucru

« Très bonnes pâtes, agréables à déguster, se marient avec beaucoup de saveurs. »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Christiane C.
    16 mai 2016

    Bonne association d'ingrédients, les lardons donnent un petit plus niveaux goût. C'est très bon !

  • 18/20
    Par Veronique C.
    19 mai 2016

    Très bon gratin. Les courgettes donnent un petit plus. Un peu de légumes avec un plat complet.
    La sauce est bonne un peu juste en quantité mais du avec goût.

  • 16/20
    Par Celine T.
    20 mai 2016

    Un bon gratin complet, qui a du goût !

  • 16/20
    Par Delphine H.
    26 mai 2016

    Bon plat. Les lardons apportent une touche originale et les courgettes encore un peu croquantes parfument. Le plat n'est pas sec grâce au bouillon.
    Il faudrait peut-être l'assaisonner un peu plus.
    Très bon dans l'ensemble.

  • 17/20
    Par Delphine A.
    21 juillet 2016

    Voilà ce que j'ai réussi à sauver pour la photo. C'était très bon, on s'est régalé. On peut même mettre un paquet entier de lardons je pense. Très goûtu et gourmand !

    Avis sur le produit :
    Les pâtes se tiennent bien et vieillissent bien au réchauffage.

  • 18/20
    Par Olivia L.
    1 août 2016

    Un très bon gratin de pâtes avec beaucoup de goût, pas sec du tout avec le bouillon, peut-être mettre un paquet entier (200 g) de lardons pour plus de gourmandise.

    Avis sur le produit :
    Excellentes pâtes de qualité, restent fermes après cuisson.

  • 18/20
    Par Laurence D.
    11 octobre 2016

    Le plus de cette recette c'est la présence des courgettes qui passent très bien, le bouillon apporte aussi un bon goût. J'aurais juste mis plus de lardons !

    Avis sur le produit :
    De bonnes pâtes qui se tiennent bien à la cuisson.

  • 16/20
    Par Angéline R.
    2 février 2017

    Un gratin bien bon mais j'aurais mis plus de courgettes ou moins de pâtes. L'origan et le persil apportent de bonnes saveurs dans le plat.

    Avis sur le produit :
    Des pâtes qui cuisent vite. On peut faire confiance aux indications sur le paquet concernant le temps de cuisson.

  • 18/20
    Par Aure B.
    19 octobre 2017

    Délicieux gratin complet avec des légumes et le tout bien assaisonné par le bouillon.

    Avis sur le produit :
    Super jolies pâtes et très bonnes.

  • 14/20
    Par Aurélie D.
    26 octobre 2018

    Bon plat même si un peu fade. Il m'a fallu rajouter une dizaine de minutes de cuisson et il aurait été utile de dire l'ordre des ingrédients dans le plat à gratin.

 

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