|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 4 filets de poulet
- 3-4 tomates
- 1 boule de mozzarella
- 16 belles feuilles fraiches de basilic
- Huile d'olive (oublié sur la photo)
- 1 càc mélange tandoori
- 2 pincées d'origan
- Sel & poivre
- 4 Pics en bois
Recette
1.
Aplatir les filets. Saler & poivrer.
Couper la mozzarella en tranches.
Couper les tomates en tranches fines.
2.
Par filet mettre :
4 tranches de tomate.
Puis 4 tranches de mozzarella.
Puis 4 feuilles de basilic.
3.
Saupoudrer du mélange tandoori.
Rouler les filets bien serrés.
Fermer avec un pic en bois.
Saupoudrer d’origan et d'un filet huile d'olive.
4.
Enfourner +/- 30 min 200 °C.
Arroser régulièrement avec le jus de cuisson.
Bonne dégustation.
