Roulé Savoyard

Temps

Ingrédients

• 6 oeufs
• 350 g de pommes de terre
• 1/2 oignon
• 10 tranches de jambon de Bayonne (ou bacon)
• 70 g d'emmental râpé
• Sel et poivre
• 1 paquet de tranches à raclette (ou 1/2 Reblochon)

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Isabelle D.
  23 décembre 2013

  Original et bon. Par contre, la pâte du roulé à base de pommes de terre était trop épaisse, du coup pas très légère, un peu bourrative.
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  15/20

  Par Emilie S.
  23 décembre 2013

  C'est bon, mais je trouve qu'il manque quelque chose dedans. Je ne sais pas trop quoi : une herbe aromatique, par exemple.
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  14/20

  Par Michèle D.
  9 janvier 2014

  Une recette de galette de pomme de terre bien agrémenter et qui nous montre une autre manière de la manger... le fromage et le jambon de bayonne se marient bien, mais la prochaine fois, je rajouterai des herbes aromatiques pour relever l'ensemble.
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  14/20

  Par Anne-marie P.
  14 janvier 2014

  Une recette simple à faire. J'ai trouvé que la garniture pomme de terre, oignons et gruyère était un peu fade, j'aurais rajouté des aromates pour encore plus de saveurs. Je ne pense pas qu'il soit important de rajouter du gruyère également qui n'apporte pas grand chose ici, sachant que l'on rajoute du fromage encore après. Il aurait été bien de noter comment mettre le fromage et le bacon, si c'était juste sur le milieu ou sur l'ensemble de la galette.
  L'ensemble est bon.
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  17/20

  Par Sabrina B.
  15 janvier 2014

  Originale comme recette bien qu'un peu bourratif !!!! Avec une salade ça passe bien.
  Le roulé est facile à faire, le râpé de pomme de terre un peu long, mais génial.
  Je conserve, merci.
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  16/20

  Par Vanessa J.
  20 janvier 2014

  Roulé facile à faire et nécessitant peu de temps de préparation, je l'ai fait avec du bacon et du reblochon. J'ai bien aimé, c'est très bien pour un repas du soir avec une salade. Je retenterai avec du jambon cru et de la raclette !
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  15/20

  Par Julien B.
  21 janvier 2014

  Une recette assez simple mais très consistante. L'ensemble est très gourmand mais assez lourd, je pense qu'il faudrait étaler encore plus finement la galette pour que ce soit plus léger. Par contre, j'ai eu du mal à la rouler. J'ai beaucoup aimé avec le bacon et le fromage à raclette. Dommage que l'on ne sente pas plus les oignons.
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  15/20

  Par Solen L.
  6 février 2014

  Recette très sympa : il faut juste pas mal de temps pour râper les pommes de terre. Pour la galette, 6 œufs, c'est beaucoup trop. Moitié moins, ça serait largement suffisant. La prochaine fois, je le ferai avec du bacon, car je trouve qu'avec le jambon de bayonne, l'association ne se fait pas bien.
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  17/20

  Par Perrine D.
  7 février 2014

  Très bonne recette : réalisation simple et ludique, résultat très gourmand et riche en goût, salé juste comme il faut (version bacon). L'omelette est moelleuse et l'oignon apporte un vrai plus au niveau saveur.
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  17/20

  Par Katia P.
  9 avril 2014

  Très bon plat et surtout copieux. Nous avons beaucoup aimé. La recette est bien expliquée. La prochaine fois, je rajouterai juste plus d'oignons (on les sentait peu) et il est vrai qu'une herbe aromatique pourrait être rajoutée dans l'omelette. Pourquoi pas une version au fromage de chèvre ? A refaire.